Vand metanol pe care sa il alegi
Metanolul este un lichid transparent și incolor. Gustul și mirosul său sunt apropiate de alcool (etanol). Este, de asemenea, cunoscut sub numele de alcool metilic, hidrat de metil, carbinol, alcool din lemn sau alcool din lemn.
Se folosește ca solvent în lacuri, vopsele, lacuri, cimenturi, cerneluri, coloranți, materiale plastice și diferite vopsele industriale. Se găsește și în fabricarea de medicamente, formaldehidă și alte substanțe chimice, solvenți industriali, lichid de spălare a parbrizului, îndepărtarea ojei. Metanolul este un combustibil.
EPA declară că metanolul este o otravă cumulativă, având în vedere cantitatea mică care este eliminată odată ce este absorbită.
B) Efecte
Metanolul provoacă aceleași efecte ca și alcoolul, și anume dureri de stomac și amețeli, pe lângă probleme de vedere pronunțate. Aceste efecte dispar și apoi reapar între șase și treizeci de ore mai târziu, dar sunt mult mai grave.
Cu otrăviri mai severe, victimele pot dispărea și pot muri de insuficiență respiratorie sau cardiacă. Cei care nu mor ajung într-o comă care poate dura până la o săptămână și poate pierde din vedere.
Dacă combinăm toate efectele metanolului și ale metaboliților săi, obținem această listă: dureri de cap, sunete în urechi, tulburări gastrointestinale, slăbiciune, amețeli, frisoane, cadențe de memorie, amorțeală și dureri de tragere la nivelul extremităților, tulburări de comportament și nevrită, vedere probleme, inclusiv vedere tulbure, îngustare progresivă a câmpului vizual, vedere încețoșată, vedere întunecată, leziuni retiniene și pierderea vederii. De aceea este esențial să primiți asistență medicală fără întârziere.
C) Mecanism
În timpul digestiei, produsele de degradare ale aspartamului sunt asimilate. Metanolul este eliberat în intestinul subțire de enzima chimotryspin și trece în sânge la nivelul vilozităților.
Intoxicația cu metanol evoluează rapid în trei faze:
În primul rând, se observă beția care apare rapid după ingestie. Concentrația sanguină a produsului în sânge este maximă după aproximativ o oră.
După o perioadă de latență de câteva ore, un set de simptome în principal vizuale apar însoțite de acidoză metabolică definită de o scădere a pH-ului în sectorul plasmatic extracelular. Acest timp de întârziere înseamnă că apariția efectelor toxice ale metanolului nu se datorează produsului în sine, ci metaboliților acestuia.
Metanolul este foarte miscibil în apă, deci în timpul fazei de difuzie se răspândește foarte repede în organism și în zonele cele mai irigate și vascularizate, și anume ficatul și celulele zonei corticale a creierului. Această zonă este cea care controlează gesturile și comportamentele noastre, ceea ce explică tulburările comportamentale și gestuale după o doză mare de metanol. Țesutul adipos și oasele nu rețin metanolul care apoi se difuzează în sânge și apă, ceea ce reprezintă 60% din greutatea corporală.
D) Efectele formaldehidei
Metanolul după ce a fost metabolizat în ficat prin acțiunea unei enzime, alcoolul dehidrogenază, este transformat în formaldehidă. Formaldehida este o neurotoxină (1), precum și o substanță electrofilă. Adică este un compus chimic cu deficit de electroni. Se poate forma astfel o legătură cu un alt compus acceptând un dublet electronic al acestuia. Acest alt compus se numește nucleofil, este atras de speciile încărcate pozitiv. Drept urmare, ambele se atrag reciproc. Cu toate acestea, proteinele, fosfolipidele de membrană și acizii nucleici sunt compuși bogați în situsuri nucleofile. Legătura dublă carbon/oxigen explică citotoxicitatea prin distrugerea formei proteinelor, această distrugere se numește denaturare. Formaldehida este, de asemenea, un cancerigen cunoscut, cauzând deteriorarea retinei, împiedicând reproducerea ADN-ului și provocând malformații congenitale.