Vânzare de suplimente alimentare; fonduri

Ultima actualizare: 08.11.2019

suplimente

Introducerea pe piață și vânzarea suplimentelor alimentare în Germania este legală. Există cerințe de notificare și etichetare diverse. De asemenea, a devenit extrem de complicat să faceți publicitate „corect” a suplimentelor alimentare.

În cele ce urmează, firma de avocatură IT rezumă ce reguli legale există și ce trebuie respectat la introducerea pe piață, vânzarea și publicitatea suplimentelor alimentare.

Intrebari generale

Întrebare: În ce formă pot fi comercializate suplimentele alimentare?

Conform articolului 2 NemV, un supliment alimentar destinat vânzării către consumator poate fi introdus pe piață numai comercial sub formă preambalată. În caz contrar - conform justificării oficiale - informațiile necesare ale consumatorului, care sunt asigurate de informații suplimentare de etichetare pe preambalate, nu pot fi garantate.

În consecință, nu este permisă furnizarea de suplimente alimentare consumatorilor în vrac.

Întrebare: Ce substanțe nutritive sunt permise pentru fabricarea suplimentelor alimentare?

Nutrienții în sensul NemV sunt vitamine, minerale și oligoelemente. Secțiunea 3 (1) NemV prevede că numai substanțele nutritive enumerate în apendicele 1 NemV pot fi utilizate ca vitamine și minerale în suplimentele alimentare. Alineatul 2 reglementează forma în care acești nutrienți pot fi utilizați și cerințele privind puritatea acestor substanțe. Vitaminele și compușii minerali autorizați sunt enumerați în anexa 2 NemV.

Întrebare: Cine este responsabil pentru comercializarea unui supliment alimentar?

Este responsabilitatea producătorului sau a distribuitorului să asigure respectarea reglementărilor privind produsele alimentare.

Întrebare: Ce trebuie luat în considerare atunci când introduceți suplimente alimentare pe piață?

Importul și introducerea pe piață a produselor alimentare este reglementat în legea generală a alimentelor și în unele dispoziții legale specifice. La introducerea pe piață a suplimentelor alimentare, trebuie asigurate următoarele:

  • Suplimentele alimentare trebuie să fie de fapt comercializabile - deci nu trebuie să conțină substanțe interzise.
  • Suplimentele alimentare trebuie să fie etichetate în conformitate cu cerințele legale.
  • Suplimentele alimentare trebuie, de asemenea, să fie etichetate în conformitate cu cerințele legale pentru vânzarea la distanță.
  • Caracteristicile speciale trebuie observate în publicitatea referitoare la sănătate.
  • Trebuie respectate restricțiile publicitare sau interdicțiile publicitare.
  • La introducerea pe piață a suplimentelor alimentare, trebuie îndeplinită obligația de notificare.
  • La introducerea suplimentelor alimentare pe piață, trebuie respectate cerințele de înregistrare și raportare.

Întrebare: Suplimentele alimentare sunt supuse autorizării în Germania?

Suplimentele alimentare nu sunt supuse niciunei cerințe de autorizare. Conform secțiunii 5 din Ordonanța privind suplimentele alimentare (NemV), suplimentele alimentare trebuie raportate Oficiului Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranței Alimentelor (BVL).

Întrebare: Pot fi introduse pe piață suplimentele alimentare care nu respectă reglementările germane din legislația alimentară?

Pentru aceasta, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor:

„Dacă (suplimentele alimentare) nu respectă prevederile legislației alimentare aplicabile în Republica Federală Germania, acestea nu pot fi aduse în Germania (secțiunea 53 (1) teza 1 din Codul alimentelor și furajelor (LFGB)).

Fără a aduce atingere acestui fapt, se poate emite o comandă generală în conformitate cu § 54 LFBG pentru acest aliment sau se poate acorda o scutire în conformitate cu § 68 LFGB. "

1. Pentru scutire

„O scutire nu are niciun efect general, ci se aplică numai în cazuri individuale. Se limitează la anumite persoane și la anumite produse. Prin urmare, fiecare companie care dorește să fabrice, să trateze sau să comercializeze același produs trebuie să depună propria cerere. De asemenea, el poate autoriza un solicitant să facă acest lucru.

Excepțiile pot fi permise numai dacă nu este de așteptat un risc pentru sănătate. Acest lucru trebuie verificat de BVL, care implică și alte autorități în acest scop, cum ar fi Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor. Solicitantul trebuie să furnizeze toate documentele necesare și să dovedească faptul că produsul este inofensiv pentru sănătate.

După acordarea unei scutiri, autoritățile statului federal în care se află solicitantul monitorizează fabricarea, tratarea și comercializarea produsului. Solicitantul suportă costurile pentru aceasta. Sunt verificate etichetarea, fabricarea corespunzătoare și respectarea cerințelor, cantităților maxime și rețetei pe care se bazează scutirea. "

2. Pentru eliminarea generală

„Decretele generale sunt emise de BVL la cerere, cu excepția cazului în care există motive imperioase pentru protecția sănătății în sens contrar. Acest lucru trebuie verificat de BVL, care include evaluări științifice de la alte autorități, cum ar fi Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor. Solicitantul trebuie să furnizeze toate documentele necesare pentru aceasta.