Variați micul dejun EviDiet

Micul dejun este o masă importantă și, în special, esențială.
Vă permite să spargeți postul peste noapte și să evitați depozitarea (sub formă de grăsime) pe tot parcursul mesei de prânz.

rezumat

dejun
Budinca de orez de casa

Ingrediente (pentru 4 porții de alimente cu amidon):

Eventual scorțișoară sau anason stelat (= anason stelat).

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit/odihnă: 4 5-60 minute

Pregătirea

Gatiti in prealabil orezul pentru al curata:

  • Într-un volum mare de apă clocotită sărată: gătiți orezul timp de 2 minute și scurgeți-l.Atunci:
  • Fierbeți laptele și aruncați orezul în ploaie. (puteți infuza anason stelat în lapte).
  • Coborâți focul, astfel încât fierberea să fie foarte lentă, orezul să gătească foarte încet.
  • Când orezul este la culoare cu laptele (40min), opriți focul și lăsați-l să se răcească.
  • Orezul va termina de absorbit laptele pe măsură ce se răcește.
  • Când orezul este cald, adăugați îndulcitorul și amestecați.
  • Serviți și puneți la frigider dacă doriți să-l mâncați rece.
  • Presară cu scorțișoară dacă este necesar.