Vârtej de cremă de brânză cu compot de cireșe; Savurează de Geneviève O; Gleman

Improvizație gratuită pe tema: deliciul dimineții demn de un bistro din New York. Număr de garnituri: nelimitat.

Ingrediente

• Cireșe congelate Pungă de 1 g lb (600 g)
• Cremă de brânză Quark 1 borcan de 37 lb (375 g)
• 60 ml (¼ cană) sirop de arțar

TRIM (alegerea ta)

• Cereale granola
• Migdale naturale (întregi, fărâmițate sau zdrobite)
• Unt natural de nuci
• Nuci (Grenoble, alune, nuci, fistic etc.)
• semințe chia
• Semințe de in măcinate
• Semințe de dovleac sau de floarea-soarelui

Etape de pregătire

1. Într-o cratiță medie, gătiți vișinele congelate timp de 5 minute la foc mediu, acoperite, fără a adăuga apă.
2. Scoateți capacul și gătiți timp de 20 de minute sau până când aproape nu există lichid în fundul oalei. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească câteva minute.
3. Odată ce vișinele s-au răcit, faceți piure cu un blender. Păstrați la rece.

---