Varză de păstrăv dietetică; Delicii - Rețete dietetice

Varza cu păstrăv

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 40 minute

Ingrediente:

- 80 g creveți roz curățați

- 400 g varză murată gătită

- 1 linguriță de fructe de pădure roz

- un praf de piper verde

- câteva crenguțe de pătrunjel

Reţetă:

Se curăță, se degeram apoi se toacă ceapa. Se rumeneste in unt, intr-o caserola.
Adăugați varza murată gătită, fructele de pădure roz și ardeiul verde.
Se fierbe la foc mediu timp de 20 de minute.
Curățați cartofii. Adăugați-le în varza murată. Gatiti aproximativ 10 minute.
Între timp, coaja păstrăvul.
Se curăță, se degeram apoi se toacă mărunt cățelul de usturoi. Se spală apoi se toacă pătrunjelul.
Se condimentează interiorul păstrăvului cu sare și piper, apoi se ornează cu usturoiul și pătrunjelul.
Așezați-le pe varză murată. Continuați să gătiți timp de aproximativ 8 minute, acoperit. Cu două minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați creveții curățați.
Se servește fierbinte.