Varză picantă cu șuncă și șuncă - carusel de gătit
Varza Savoy cu slănină și smântână este opusul fanteziei. Și știi ce? De aceea îl iubesc!
Vorbim despre slănină prăjită crocantă, ceapă, varză savoy și un sos picant de smântână. Există, de asemenea, orez, cartofi sau o pâine fermieră consistentă, cu care puteți savura sosul delicios până la ultima picătură.
Nimic cu ingrediente ciudate, pentru care trebuie mai întâi să vizitați cinci supermarketuri. Nici o pregătire presupusă de 20 de minute care se dovedește a fi o acțiune de monstru de două ore în cele din urmă. Nu, această porție consistentă de mâncare sufletească este rapidă, ușoară, consistentă și, mai presus de toate: cea mai bună hrană sufletească de iarnă!
Prieteni, astăzi va fi minunat la pământ!
Varza Savoy cu slănină și sos de smântână este perfectă pentru zilele în care ne simțim o bucătărie bună, cinstită, în stil casnic. Nimic elegant, nimic luxos - doar mâncare făcută din ingrediente de sezon, așa cum ne-a evocat bunica.
Și să fim sinceri - rețetele pline de iarnă ale bunicii nu au fost întotdeauna minunate? Imediat trebuie să mă gândesc la kale (cu siguranță cu cartofi fierți!) Și la Pichelsteiner (nu știi? Trebuie să te schimbi!). Rețete simple pe care bunica noastră le-ar putea folosi desigur din FF și în perfecțiune recurentă. Și chiar dacă, sincer să fiu, nu-mi amintesc că bunicile mele au avut vreodată varză savoy cu slănină și smântână, această rețetă este pentru mine o mâncare tipică pentru sufletul familiei.
Tocanita caldă are un gust delicios după seri confortabile cu cei dragi, venind acasă și, mai presus de toate, cu adevărat gustoasă.
Deoarece aburim doar varza savoy pe scurt, varza rămâne minunată de crocantă și verde luxuriantă. Există, de asemenea, ceapă fiertă în ulei de măsline, smântână și un strop bun de bulion pentru o aromă și mai mare. În plus, slănina face ca totul să fie minunat picant și conferă varzei savoy o notă de fum. Îți spun absolut ceresc!
În plus, rețeta de varză savoy cu slănină și smântână este perfectă dacă doriți în cele din urmă să adăugați un pic mai multe legume regionale de iarnă în dieta dumneavoastră. Varza este mai blândă decât colegii săi, foarte săracă în calorii și foarte gustoasă.
Sunteți gata să vă răsfățați cu un ajutor confortabil de varză savoy? Atunci să mergem!
Mai întâi tăiați ceapa în cuburi și o frecați în ulei de măsline timp de un minut. Apoi adăugați slănina și prăjiți totul până când slănina este minunată crocantă. Între timp pregătiți varza savoy. Pentru a face acest lucru, înjumătățiți varza savoy și tăiați tulpina din ambele jumătăți. Apoi tăiați fiecare jumătate în fâșii de mușcătură și le puneți în oală. Acum stingeți totul cu smântână și bulion și gătiți varza savoy aproximativ 10 minute, până când este încă crocantă. TERMINAT!
Puteți merge cu el, de exemplu, cu orez, cartofi sau pâine fermieră consistentă.
Sper că vă va plăcea această rețetă!
Varza Savoy cu slănină și smântână este:
- Uşor.
- Consistent.
- Picant.
- Cu picioarele pe pământ.
- Realizat rapid.
- Mancarea sufleteasca de iarna perfecta.
Ai incercat aceasta reteta? Atunci anunță-mă! Comentează, evaluează și nu uita să incluzi fotografia ta pe Instagram # carusel de gătit a eticheta. Mulțumesc dragilor!