Vegan în spital - legea vegană
În ciuda consensului social general că ideile etice și religioase ar trebui luate în considerare atunci când se consumă în instituțiile publice, oferta de produse vegane în spitale este extrem de slabă. Pacienții ne spun că, în unele cazuri, nu primesc mâncare utilizabilă timp de săptămâni, dar sunt menționați la dreptul lor la autosuficiență și, dacă nu primesc îngrijiri externe de la prieteni, sunt chiar subnutriți.
Aprovizionare obligatorie cu carne
De asemenea, am auzit de cazuri de aprovizionare obligatorie cu carne în constelațiile de îngrijire. Toate acestea sunt nesatisfăcătoare și ilegale pe fondul faptului că asigurările de sănătate asigură o rată zilnică pentru alimente și că pacienții sunt implicați și în costul meselor plătind costuri suplimentare.
În special pentru cei care au nevoie de îngrijire, găsim dreptul de a alege în Secțiunea 2 din Cartea a XI-a din Codul social, care spitale și instituții de îngrijire trebuie să țină seama într-o măsură adecvată.
Reglementări legale
§ SGB XI reglementează următoarele:
§ 2 SGB XI autodeterminare
(1) Beneficiile asigurării de îngrijire pe termen lung sunt destinate să îi ajute pe cei care au nevoie de îngrijire să ducă o viață cât mai independentă și autodeterminată, în conformitate cu demnitatea umană, în ciuda nevoii lor de ajutor. Ajutoarele trebuie să fie orientate spre recâștigarea sau menținerea forței fizice, mentale și emoționale a celor care au nevoie de îngrijire.
(2) Cei care au nevoie de îngrijire pot alege între facilități și servicii de la diferiți furnizori. Dorințele dvs. pentru organizarea asistenței ar trebui, în măsura în care sunt adecvate, să fie îndeplinite în cadrul dreptului la prestații. Dacă este posibil, trebuie luate în considerare solicitările celor care au nevoie de îngrijire pentru îngrijirea persoanelor de același sex.
(3) Trebuie luate în considerare nevoile religioase ale celor care au nevoie de îngrijire. La cererea lor, aceștia ar trebui să beneficieze de servicii de internare într-o unitate în care să poată fi îngrijiți de clerici din profesia lor.
(4) Cei care au nevoie de îngrijire trebuie să fie informați cu privire la drepturile lor prevăzute la alineatele (2) și (3).
Autodeterminare și responsabilitate personală în îngrijire
Următorul este menționat în comentariile relevante ale jurisprudenței:
Timpurile vechii tradiții de îngrijire medicală bazate pe motto-ul plin și curat s-au încheiat și au fost înlocuite de modelul de autodeterminare și responsabilitate personală pentru persoanele care au nevoie de îngrijire.
Principiul responsabilității personale se bazează pe stilul de viață al celor afectați și al pacienților dinaintea cazului de îngrijire. Acest lucru asigură faptul că stilul de viață vegan al oamenilor înainte de necesitatea îngrijirii este acoperit de principiul autodeterminării.
În mod corespunzător, preferințele alimentare religioase și etice ale celor afectați trebuie, de asemenea, luate în considerare în mod adecvat.
Acest lucru este evident și din următoarele surse de jurisprudență și literatura juridică:
Hotărârea Curții administrative administrative privind protejarea demnității umane și a datoriei asociate a statului și a instituției sale de a nu trata oamenii ca un obiect BverfG din 21 iunie 1977, 1 BvL 14/764 - BVerfGE 187, 228.
Klie în: Klie/Krahmer, SGB XI, § 2Rn.4.
Limita pentru drepturile de alegere și dorință este oportunitatea. Cererile sunt adecvate dacă nu implică cheltuieli administrative sau costuri disproporționat de mari. Trebuie luate în considerare cerințele alimentare și religioase.
Administrare și costuri disproporționate
Nu există eforturi administrative și costuri disproporționate în îngrijirea veganilor din spitale și facilități de îngrijire, deoarece furnizorii de catering sunt gata să furnizeze alimente vegane. Dieta vegană va deveni un viitor standard de nutriție specială. Are avantajul că musulmanii și oamenii de credință evreiască consideră, de asemenea, că este justificabilă în ceea ce privește reglementările dietetice religioase și, prin urmare, sunt foarte bucuroși să o folosească ca o alternativă alimentară sigură. În consecință, în acordul de coaliție al guvernului de stat din Berlin, un viitor program de catering vegan este, de asemenea, planificat pentru alimentația școlară în viitor.
Legea prevede, de asemenea, cerințe dietetice speciale religioase/etice pentru pacienții care nu au nevoie de îngrijire.
Se citește articolul 2 SGB V
Pacienta deductibilă
Aceasta înseamnă că o proporție semnificativă din deductibilă zilnică a pacientului este cheltuită pentru alimente. În acest context, este deosebit de discutabil faptul că pacienților vegani li se spune în multe spitale că ar trebui să aibă grijă de ei înșiși pe cheltuiala lor. Cu toate acestea, tocmai aceste spitale primesc zilnic o rată zilnică de catering de aproximativ 3,50 EUR și o plată suplimentară de la pacienți de la companiile de asigurări de sănătate. Nu este de înțeles că, în astfel de cazuri, fondurile rămân la spitale, deși nu oferă nimic în schimb.
În acest context, sunt planificate următoarele măsuri:
Informații despre drepturile pacienților vegani prin broșura PETA
Organizarea de cursuri de pregătire spitalicească privind nutriția vegană
Acțiune model pentru rambursarea deductibilului și a cotei de asigurări de sănătate
Stabilirea unei liste pozitive a spitalelor care asigură alimente vegane
Modele de procese pentru furnizarea de alimente vegane în căminele de bătrâni