Vegetarianism Cum se face în timpul unei mese de familie Anne; Dubndidu
Sper că subteți bine ? Ei bine, acest articol nu a fost planificat prea mult, dar sunt fericit să vi-l aduc în timpul acestor vacanțe. În acest moment, mâncăm mai multe mese în familie și uneori, când nu avem aceeași dietă, aceste vremuri se pot transforma rapid într-un mic calvar. Intră mătușa care îți explică că îți lipsește „curcanul sfârșit de an atât de bine!”, Vărul care critică „nu dar știi, și morcovul suferă!” în timp ce își mănâncă foie gras în timp ce încearcă să te batjocorească.
Ei bine, da, asta este obositor, este lipsit de respect, dar este familia noastră, îi iubim. În acest articol și în videoclip, detaliaz modul în care mă ocup de el, care ar fi sfaturile mele pentru a „petrece mai bine” aceste momente, păstrându-vă cu mândrie angajamentele, fără conflicte. În cele din urmă, voi aborda subiectul „imitațiilor”, în special „foie grasului vegan”:
Iată echivalentul videoclipului din articolul meu:
Am vrut să vă împărtășesc gândurile mele cu privire la acest subiect, pentru că am avut întotdeauna șansa de a lua mese bune cu familia mea „în ciuda” vegetarianismului meu. Cu câteva excepții, nu am avut niciodată dificultăți sau gânduri disprețuitoare despre „alegerea mea”. Cu toate acestea, sunt pe deplin conștient de stresul pe care îl poate genera, mai ales în timpul vacanței, să fii la masă cu un membru al familiei sale care nu este foarte respectuos sau înțelegător.
Din păcate, cred că în Franța, combinăm atât de multe tradiții și emoții în jurul gastronomiei noastre, încât diferența ne intrigă. În timp ce aceste momente de familie ar trebui să fie o ocazie de a ne întâlni din nou, de a ne bucura de a fi împreună, de a accepta toate diferențele noastre, ele se pot transforma în momente de neînțeles pentru a evidenția defectele, pentru a ne amuza.
Pentru masa mea de Crăciun, împreună cu socrii mei, am avut norocul să am, de fiecare dată, că nu „puteam” să mănânc carne, foie gras, scoici, o alternativă. Fără îndoială că mănânc doar acompaniamentele (așa cum se poate întâmpla), acolo aveam un foie gras fals, de exemplu, avocado ... pe scurt, și eu aveam dreptul la o cină festivă „vegetariană” fără nicio problemă pentru NIMENI la masa, dimpotrivă. Toată lumea era curioasă să guste foie grasul fals.
În plus, nu am cerut nimic, de fiecare dată când mănânc cu familia, cu prietenii, specific că sunt vegetarian, dar că „mă voi adapta” implicit, nu cer deloc o masă „specială”, o fac să nu-mi impun vegetarianismul gazdei mele, doar anticipez, pentru a nu-l supăra că nu nu voi mânca cotletul de porc, este mai bine să nu-l gătesc pentru mine, le voi lua doar acompaniamente de exemplu.
Nu vreau ca oamenii să-și facă griji pentru mine, pentru că înțeleg că poate fi stresant să te distrezi. După aceea, sunt cea mai fericită când gazda mea decide să-mi „facă” ceva, pentru ca și eu să mă bucur din plin de masă. Din partea familiei mele, merg de multe ori la aragaz, să-mi completez vasul atunci când nu consum carne și asta nu este o problemă pentru mine. De fapt, nu vreau să împiedic sau să impun nimic, așa că întotdeauna dau o mână de ajutor să o ajut pe mama căreia nu-i place să gătească.