Vegetarianismul meu 3 ani mai târziu, Flexitarianismul său 1 an mai târziu, Evaluarea noastră! Anne; Dubndidu
Sper că subteți bine ? Ne întâlnim duminica aceasta pentru un mic articol cu iubitul meu Matthieu ca invitat să vă împărtășesc rezultatele noastre, flexitarism pentru el, vegetarian pentru mine. Mi-am spus că ar putea fi interesant să urmărim evoluția alegerilor noastre alimentare, deoarece fiecare mergem în ritmul nostru.
După cum știți, sunt vegetarian de 3 ani, oficial. De la „schimbarea” mea, îmi place să vă împărtășesc progresele mele, descoperirile mele despre vegetarianism, micile mele griji zilnice. Cred că a spus că acesta ar putea fi ultimul „bilanț”, deoarece la pregătirea articolului și a videoclipului, discursul meu nu s-a schimbat prea mult în comparație cu anul trecut. Voi face alte articole, alte videoclipuri despre vegetarianism, dar după 3 ani, sunt încă mulțumit de alegerea mea 😉
Pentru Matthieu, care nu este vegetarian, cu gătitul vegetarian alături de mine ȘI urmărind rapoarte despre cauza animalelor (fără să o import, prefer să o spun), și-a schimbat și dieta. Bine ok a fost destul de drastic.
Vă explicăm toate acestea, împreună, într-un videoclip !
Ca întotdeauna, dacă nu sunteți un fan al videoclipului, iată o versiune organizată;). Înainte de a intra în articol, vă invit să citiți aceste câteva alte postări pe care le publicasem deja pe această temă:
3 ani de vegetarianism, aprecierea mea:
Sunt vegetarian de puțin peste 3 ani. În familia mea nu mai este o întrebare sau o surpriză când sunt servită o masă. „Știu” fără să încerce să-mi pună întrebări de genul „să nu-ți lipsească acest fel de mâncare sau acesta”. Așa că îi voi răspunde: NU. Rar întâlnesc un fel de mâncare cu carne sau pește pe care îl „dor” pur și simplu pentru că nu am fost niciodată un mare fan. Acestea fiind spuse, în primul an, uneori îmi doream câteva rețete speciale.
Până acum, vegetarianismul meu destul de „neutru” s-a transformat într-un lucru destul de angajat în cauzele animale și de mediu. Drept urmare, dacă uneori inima îmi este ciupită pentru un fel de mâncare, nu pot să închid ochii la TOT ce costă pentru o bucată de carne/pește de care nu pot lipsi în totalitate. Sunt norocos să trăiesc într-un timp ET într-o țară în care am acces la atâtea alternative încât pot face efortul.
Este alegerea mea și cred că fiecare masă este un vot. Fiind vegetarian, nu-mi mai dau banii întregii industrii extrem de poluante din carne și pește. Desigur, ca întotdeauna, nu toată carnea și peștele provin din aceste industrii ... dar voi reveni la acest lucru din partea lui Matthieu.
La rândul meu, recunosc că după 3 ani, sunt mai repede deranjat de întrebări sau remarci de genul „Nu știu cum te descurci! Nu aș putea ”... Recunosc că nu mai am energie să mă justific, să-mi explic alegerile sau să încerc să educ persoana din fața mea cu privire la acest subiect, deoarece am impresia că nu mai putem rata asta. Chiar și în cantinele școlare, statul impune mese vegetariene. De asemenea, doar pentru că spun „Nu nu aș lua carne pentru că sunt vegetarian” nu înseamnă neapărat că vreau să evanghelizez masa ÎNTREG și să le convertesc la vegetarianism. Nu este o religie lol. Este o alegere personală.
Încă am impresia că Franța blochează vegetarianismul ... de parcă dieta mea ar fi „punitivă”. „Ah, nu știi ce îți lipsește!” Grrrr MULTUMESC PENTRU FIȘELE DE SALATĂ, dar aceasta nu este o masă. Consider că vegetarianismul m-a determinat să mă reinventez în bucătăria mea. Din când în când, este încă o bătaie de cap în restaurante, puțin efort sau înțelegere. Recunosc că uneori devin nervos când deschid cardul și chelnerul se apropie când trebuie să-i explic alegerea.