Vegetarieni și vegani Ia-l din semințe
Instrumente de discuție
Vegetarianism: Dieta excluzând toate carnea animalelor (carne, pește, crustacee, moluște), dar care admite în general consumul de alimente de origine animală precum ouă, lapte și produse lactate (brânză, iaurturi).
Vegetalism: Practică alimentară care exclude, precum vegetarianismul, orice carne de animal, dar care respinge și consumul altor produse de origine animală (ouă, produse lactate, miere etc.)
Veganism: Este un mod de viață în care individul refuză să mănânce orice provine de la un animal (este deci un vegan), care se abține de la orice produs care folosește animale (îmbrăcăminte, produse cosmetice etc.) și care nu va merge la grădini zoologice, circuri, parcuri acvatice etc.
- Bibliografie:
Ghidul pentru începători pentru vegetarieni: Un scurt ghid nutrițional pentru ceea ce trebuie să știți când doriți să vă vegetați mesele.
- Ar trebui să mâncăm animalele? De J.S. Foer
„Eliberarea animalelor” de Peter Singer: publicată în 1975, această carte scrisă de un filosof american a fost una dintre bazele mișcării „eliberarea animalelor” din Statele Unite și apoi din lume. Autorul explică în această lucrare starea animalelor și întrebările etice care ar trebui să ne ducă la chestiunea completă a relației noastre cu animalele. Această carte rămâne foarte interesantă în timpul nostru.
„Plaidoyer pour les Animaux” de Matthieu Ricard: Un filozof și călugăr budist explică motivele ecologice și etice ale vegetarianismului și eticii animalelor.
„Vedeți friptura ca un animal mort” de Martin Gibert: O carte interesantă despre vegetarianism și specism, care este interesată în special de izvoarele psihologice ale carnismului.