Vegetarienii au mai puțin cancer de colon, mai ales dacă mănâncă puțin pește

Ce dietă vegetariană este cea mai bună pentru sănătatea ta? Potrivit unui amplu studiu nord-american publicat în JAMA Internal Medicine, pesco-vegetarianismul este cel mai protector împotriva cancerului colorectal.

vegetarienii

Dintre vegetarieni, care ar trebui să nu mănânce carne, putem distinge lacto-ovo-vegetarieni care acceptă lapte și ouă, vegani care exclud toate produsele de origine animală (prin urmare nu mănâncă nici lapte, nici ouă), pesco-vegetarieni care acceptă pește și fructe de mare, chiar și „semi-vegetarieni” care mănâncă din când în când carne. În general, dietele vegetariene par benefice sănătății.

Citiți: Vegetarienii au mai puțin cancer și boli cardiovasculare

În acest articol, cercetătorii au investigat asocierea dintre dietele vegetariene și riscul de cancer colorectal. Pentru a face acest lucru, au folosit cohorta Adventist Health Study 2 (AHS-2), incluzând 96.354 de bărbați și femei adventisti de ziua a șaptea recrutați între 1 ianuarie 2002 și 31 decembrie 2007. Dintre acești participanți, au fost selectați un eșantion de 77.659 de persoane. . Toate au completat chestionare alimentare. Aporturile de carne din această populație au fost scăzute: în jur de 50 până la 60 g pe zi.

În timpul urmăririi de aproximativ 7,3 ani, au existat 380 de cazuri de cancer de colon și 110 de cazuri de cancer rectal. Comparativ cu non-vegetarienii, vegetarienii au văzut riscul de cancer colorectal redus cu 22% (19% pentru cancerul de colon și 29% pentru cancerul rectal). Comparativ cu non-vegetarienii, reducerea riscului de cancer colorectal a fost de 16% pentru vegani, 18% pentru lacto-ovo-vegetarieni, 43% pentru pesco-vegetarieni și 8% pentru semi-vegetarieni. Nu au existat diferențe între bărbați și femei.