„Viață sănătoasă” în Mayenne Magcentre
Marți, 6 august 2019
De-a lungul verii, Magcentre vă invită să citiți sau să recitiți articolele care au marcat anul, cele pe care le-ați preferat, pe care le-ați comentat sau le-ați distribuit cel mai mult.
Data originală de publicare miercuri, 5 decembrie 2018
Spuneți adio pesticidelor, îngrășămintelor chimice și altor molecule care vă pot ucide viața! Trăiască „alimentația sănătoasă” și trăiește Mayenne, unde meșterii înfloresc în căutarea de produse și rețete organice.
Peisaje din Mayenne
Astfel, la Laval, la „Asinerie du Bois-Gamats”, s-a deschis o fermă educațională unde totul este organic: Agnès Bontemps își crește măgarii acolo, produce fân și cereale și își vinde lapte de măgar, pentru frumusețe și îngrijire a pielii, dar și pentru tratamentul copiilor foarte prematuri, deoarece laptele de măgar este cel mai apropiat de laptele matern.
Torturi de călătorie la cadrul ușii
Așa că și la rama ușii, în laboratorul lui Christophe Roussel, „Permised Gourmandises”, unde bucătarul de patiserie îți deschide porțile și îți oferă „prăjiturile de călătorie” pe care le pregătește pe baza produselor din agricultura ecologică, lapte, unt, sare și fără gluten. Nu, nu este nici fad, nici rău, contrar a ceea ce ar putea crede limbile rele, din moment ce omul nostru înlocuiește aceste ingrediente cu orez sau făină de lupin, iar pâinea scurtă cu orez și hrișcă, nuca de cocos, ciocolata sau stafidele de turtă dulce sunt făcute fără aditivi sau conservanți și sunt obiectiv foarte gustoase !
Mai departe, în Cossé-le-Vivien, Marjolaine Nantillet vă va prezenta chefirul de fructe în „Atelierul de fermentare”.