Vin - calorii; Tabel cu calorii - nutriție ✓

Vin - calorii

Câte calorii are vinul?

Mitul potrivit căruia un pahar de vin roșu seara este sănătos există de mult. De fapt, numeroase studii au reușit până acum să confirme acest lucru și să demonstreze că iubitorii de vinuri au dreptate. Și totuși omenirea discută de zeci de ani în ce măsură sănătatea ar putea fi afectată prin consumul de vin în fiecare seară.

Efectul pozitiv răspândit este explicat astăzi pe baza ingredientelor. Se spune că fenomenul se bazează în principal pe ingrediente polifenolice, care sunt în principal conținute în pielea strugurilor. Se spune că îmbunătățesc nivelul lipidelor din sânge și previn arterele calcificate.

Masa cu calorii: vinuri

Alimente	cantitate	Calorii (kcal)	Kilojoules (kJ)
Calorii din cidru de mere	100 ml	45 kcal	189 kJ
Calorii barbera	100 ml	85 kcal	356 kJ
Calorii Cabernet Franc	100 ml	83 kcal	348 kJ
Calorii Cabernet Sauvignon	100 ml	83 kcal	348 kJ
Calorii carignan	100 ml	74 kcal	310 kJ
Calorii Chenin Blanc	100 ml	80 kcal	335 kJ
Calorii claret	100 ml	83 kcal	348 kJ
Calorii coniac	100 ml	255 kcal	1069 kJ
Durif calorii	100 ml	85 kcal	356 kJ
Calorii Fume Blanc	100 ml	82 kcal	343 kJ
Calorii Gamay	100 ml	78 kcal	327 kJ
Calorii Gewürztraminer	100 ml	81 kcal	339 kJ
Calorii vinului fiert	100 ml	87 kcal	366 kJ
Calorii Pinot Gris	100 ml	83 kcal	348 kJ
Calorii Lviv	100 ml	80 kcal	335 kJ
Merlot calorii	100 ml	83 kcal	348 kJ
S-a întâlnit calorii	100 ml	119 kcal	501 kJ
Calorii moscatel	100 ml	82 kcal	343 kJ
Mourvedre calorii	100 ml	88 kcal	368 kJ
Calorii Müller-Thurgau	100 ml	76 kcal	318 kJ
Calorii vinului de prune	100 ml	120 kcal	504 kJ
Port calorii	100 ml	160 kcal	667 kJ
Riesling calorii	100 ml	80 kcal	335 kJ
Vin roșu calorii minunate	100 ml	78 kcal	322 kJ
Vinul roșu calorii uscate	100 ml	65 kcal	272 kJ
Sake calorii	100 ml	175 kcal	735 kJ
Calorii sangiovese	100 ml	86 kcal	360 kJ
Calorii Sauvignon Blanc	100 ml	81 kcal	339 kJ
Calorii Semillon	100 ml	82 kcal	343 kJ
Calorii Pinot Noir	100 ml	82 kcal	343 kJ
Calorii Syrah	100 ml	83 kcal	348 kJ
Calorii vinului de masă	100 ml	82 kcal	343 kJ
Calorii Pinot Blanc	100 ml	81 kcal	339 kJ
Vin alb calorii demiseci	100 ml	68 kcal	282 kJ
Vin alb calorii minunate	100 ml	68 kcal	285 kJ
Vin alb calorii uscate	100 ml	69 kcal	286 kJ
Calorii spritzer de vin alb	100 ml	58 kcal	245 kJ
Calorii Zinfandel	100 ml	88 kcal	368 kJ

Vinul este sănătos?

Efectul vinului asupra sănătății noastre - studii pe această temă

Toate aceste dovezi pozitive au, de asemenea, un dezavantaj. Efectul ar putea fi dovedit doar în celule, dar nu și la oameni. Nu se știe exact dacă și cum organismul absoarbe și procesează substanțele.

Este îndoielnic dacă ingredientele active ajung în sânge și celule în cantități semnificative care sunt cruciale pentru eficacitate. De asemenea, este posibil ca acestea să nu fie absorbite corespunzător sau să fie defalcate în prealabil în ficat.

Singurul lucru cert este că - dacă ar funcționa - vinul roșu conține majoritatea beneficiilor pentru sănătate. Spre deosebire de vinul alb, care este făcut din suc, strugurii întregi sunt folosiți pentru vinul roșu.

Problema este următoarea: beneficiul este incert, riscul clar.

Au existat studii cu peste 200.000 de participanți care au descoperit că consumul moderat de vin a fost benefic pentru sistemul cardiovascular. Cu toate acestea, nu trebuie neglijate punctele slabe metodologice ale studiilor.

Așadar, teoretic este posibil să se atribuie efectul observat vinului. Cu toate acestea, poate fi, de asemenea, cazul în care consumatorii de vin în cauză au o dietă sănătoasă și, prin urmare, nu au probleme cardiovasculare.

Astfel de factori nu pot fi cu adevărat calculați, motiv pentru care mulți oameni de știință încă se feresc să invoce efectele vinului roșu care promovează sănătatea ca fiind absolute.

Conținut de alcool și calorii

Pe lângă lipsa de dovezi, există un alt motiv pentru aceasta. Pe cât de incert este despre efectul pozitiv, se poate presupune în siguranță cel dăunător.

Deoarece alcoolul conținut nu trebuie neglijat. Dacă nu este consumat moderat, are potențialul de a afecta ficatul, de a afecta sistemul imunitar sau de a crește riscul de cancer al cavității bucale, laringelui, gâtului și esofagului.

Efecte pozitive

Efectele pozitive ale vinului

Cu toate criticile, părțile pozitive ar trebui, de asemenea, examinate mai detaliat. Deci, se poate presupune că alcoolul și fenolii au, de asemenea, efecte acceptabile asupra sistemului cardiovascular:

• Scăderea lipidelor din sânge dăunătoare
• Acționează ca un antioxidant, care previne întărirea arterelor
• ușoară scădere a tensiunii arteriale datorată expansiunii vaselor de sânge
• Risc mai mic de tromboză prin reducerea coagulării sângelui

Temuta osteoporoză poate fi contracarată și de conținutul de alcool din vin ca mijloc de prevenire încercat și testat.

Desigur, este important ca consumul să fie moderat, deoarece doar atunci favorizează echilibrul hormonal, care încetinește decalcifierea oaselor.

În plus, animează tiroida, stimulează fluxul sanguin și stimulează producția de acid gastric și, astfel, mișcările intestinului.

Faptul că vinul, cu efectul său antioxidant, poate proteja împotriva tumorilor, adică a cancerului, este adesea dovedit științific. Cu toate acestea, aceste efecte pozitive ar trebui susținute de forme sănătoase de nutriție.

Acestea trebuie privite ca baza care poate fi completată de un consum moderat de vin. Nu invers. Deoarece este o presupunere fundamental greșită că creșterea consumului de vin ar crește efectele pozitive într-un fel.

Dacă depășești maximum două pahare pe zi, efectele secundare încep să predomine. Și acestea prezintă un risc major pentru sănătate:

• Riscul de a dezvolta ficat gras, ciroză sau hepatită
• Probabilitatea unui accident vascular cerebral crește
• eventual inflamarea pancreasului
• consum ridicat de vitamina b12 esențială

Consilieri înrudiți

Puteți găsi mai multe informații despre subiect în următoarele ghiduri conexe:

---