Vin fiert ușor

05 noiembrie 2020

fiert ușor

Când se apropie Crăciunul și iarna este deja pe bune, termometrul pare pal și vrem doar să ne încălzim lângă șemineu (sau calorifer!), Ce ar putea fi mai reconfortant decât un vin fiert bun? Descoperiți o rețetă de vin fiert ușor de făcut, care va încălzi inimile și va crea surprize cu parfumul său ușor de menta.

  • 1 litru de vin roșu
  • 100 g zahăr brun
  • 6 crenguțe de mentă
  • 3 portocale (organice sau netratate)
  • 3 batoane de scorțișoară
  • 2 stele de anason (anason stelat)
  • 2 cuișoare

Timp de gătit: 15 min

Spălați și uscați portocalele. Strângeți sucul din două dintre ele și tăiați-l pe al treilea în felii. Deoarece coaja de portocală este conservată în vinul fiert, este de preferat să o alegeți cu eticheta organică, sau cel puțin netratată, deoarece coaja de citrice din agricultura convențională conține o mulțime de substanțe chimice.