Vin și deserturi - cumpărați vinurile potrivite pentru desert la
Vin pentru desert
De regulă, se servește ceva dulce la desert, deoarece brânza este considerată un element separat în secvența de meniu. De regulă, deserturi, cum ar fi creme, budincă sau o mousse, fructe (sfat: fructele au și calorii;-), de aceea recomandăm tabelul de calorii pentru fructe de pe Yazio.de), înghețata sau tortul sunt servite la desert.
Atunci când alegeți un vin de desert, este important să vă asigurați că vinul trebuie să fie în general cel puțin la fel de dulce ca desertul, deoarece vinurile uscate strică de obicei experiența gustativă. În special vinul spumant, șampania sau un alt vin spumant ar trebui să fie utilizate doar cu modă și în mod specific.
Beerenauslese, Trockenbeerenauslese și vinurile dulci comparabile sunt potrivite în special pentru majoritatea deserturilor dulci.
Deserturile cu ciocolată reprezintă o provocare specială: ciocolata cu lapte este de obicei prea dulce pentru majoritatea vinurilor, iar ciocolata neagră este adesea prea amară. În majoritatea cazurilor, numai vinurile dulci fortificate precum malvasia, portul sau sherry se potrivesc bine cu deserturile de ciocolată.
Dacă doriți sugestii detaliate pentru combinații ideale între cele mai variate feluri de mâncare și vinuri, atunci utilizați consilierul nostru pentru meniul de vinuri, cu care puteți găsi cu ușurință vinurile perfecte pentru meniul dorit!