Vin și sănătate - Serios
Vin și sănătate
.
Îți place să bei vin? Aveți vreo îngrijorare dacă este sănătos?
Mulți profesioniști din domeniul medical sunt de părere că consumul regulat moderat de vin este destul de sănătos. Discutați cu un medic de încredere despre acest subiect. Veți afla că există unele boli, circumstanțe sau medicamente care interzic orice consum de alcool și, prin urmare, și vin. Vinul nu trebuie băut atunci când luați anumite medicamente, în timpul sarcinii și alăptării, la locul de muncă sau când participați activ la traficul rutier; acest lucru se aplică și tuturor celorlalte băuturi alcoolice. În cele ce urmează, forumul „Vin și sănătate” vă va oferi câteva informații despre acest subiect.
De ce poate fi vinul sănătos?
Vinul afectează diferite sisteme de organe din corpul uman. Mai presus de toate, efectul pozitiv asupra vaselor de sânge, a inimii și a întregului sistem circulator este acum recunoscut și dovedit de multe studii științifice din țară și străinătate.
Consumatorii de vin suferă mai puține atacuri de cord și sunt mai puțin predispuși să sufere de temută artheroscleroză, adică calcificarea vaselor de sânge. Vinul are, de asemenea, un efect calmant și relaxant și, astfel, poate ajuta la reducerea stresului în viața de zi cu zi. Vinul are un efect benefic asupra sistemului digestiv. În funcție de alegerea varietății, vinul poate stimula funcțiile digestive, poate avea un efect apetisant și, de asemenea, detoxifia. Acestea sunt doar câteva dintre proprietățile benefice care, potrivit medicilor și oamenilor de știință, pot beneficia de un consum moderat de vin.
Vinul, o necesitate pentru a rămâne sănătos?
Cu siguranță, vinul singur nu poate păstra sănătatea. O dietă sănătoasă, exerciții fizice active și o atitudine pozitivă față de viață sunt alți factori importanți. Și, bineînțeles, ar trebui să vă abțineți de la fumat!
Dar se spune că vinul provoacă cancer!
Această afirmație nu este adevărată. Cercetările au arătat că consumul intens de alcool, în special în legătură cu fumatul, crește de fapt riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Cu toate acestea, conform cunoștințelor actuale, consumul moderat de vin fără nicotină nu duce la un risc crescut de cancer. Dimpotrivă, există chiar studii care au descoperit mai puține cazuri de cancer la consumatorii de vin moderate. Doar femeile cu un risc crescut de cancer de sân în familie ar trebui să fie prudente în cazul consumului moderat de alcool.
La fel este adevărat că băutorii de vin trăiesc mai mult?
Un studiu mult citat din Danemarca confirmă de fapt acest lucru. Consumatorii de vin au o speranță de viață crescută în raport cu consumatorii de bere și bere, precum și cu persoanele care nu beau deloc alcool. Dar acest lucru este cu siguranță posibil numai cu un stil de viață echilibrat și sănătos.
Vinul afectează nivelul colesterolului?
Da, mai ales atunci când colesterolul LDL este ridicat, care este considerat o formă deosebit de periculoasă de grăsime din sânge. Discutați cu medicul dumneavoastră despre acest lucru dacă aveți o problemă cu nivelul lipidelor din sânge.
Care vin este mai sănătos? Alb sau roșu?
Mulți consumatori cred că numai vinul roșu este sănătos. Dar nu este cazul. Vinurile albe au, de asemenea, un efect pozitiv asupra multor sisteme de organe. Studiile vinului de la Universitatea din Freiburg (Prof. Keul) și Universitatea din Mainz au demonstrat acest lucru. Există oameni care nu tolerează bine vinurile roșii din cauza anumitor ingrediente, dar de multe ori nu au probleme cu vinurile albe. Ar trebui să vă bucurați întotdeauna de vinul care vă place și este o experiență pozitivă. Vinul în viața de zi cu zi nu este medicament, dar poate face parte dintr-o dietă modernă sănătoasă.
Cât de mult vin poți bea?
Deoarece vinurile diferă între ele în ceea ce privește conținutul de alcool, nu se poate face nicio recomandare generală. În plus, femeilor nu li se permite să consume la fel de mult alcool ca bărbații, deoarece nu descompun alcoolul în același mod.
Vinul trebuie băut cu mâncare. Ca orientare pentru consumul zilnic regulat, femeile nu ar trebui să bea mai mult de 20 g de alcool pe zi, ceea ce corespunde la aproximativ 0,2 l de vin, iar bărbații nu mai mult de 30 g, adică 0,3 l. Acordați atenție informațiilor despre alcool de pe eticheta vinului. Vinurile germane, în special, au adesea un conținut de alcool mai mic de 10% în volum. Un vin cu un conținut de alcool de 9% are (9 x 8) 72 g de alcool pe litru, deci se poate savura puțin mai mult din acest vin decât dintr-un vin cu 12% (12 x 8 = 96 g de alcool pe litru).
Vrei să afli mai multe despre vin și sănătate?