Vin văzut de un dietetician; e-Pivniță

Comparator

Pivniță

Șampanie

vin rosu

vin alb

Vin roze

Cine sunt?

Contacteaza-ma

  • Știri despre vinuri Pentru o excursie de neuitat, descoperiți Cave Rivoli, un bar de vinuri din NiceSos-apero-bordeaux.fr
  • CONTACTEAZA-MA

văzut

Vinul văzut de un dietetician

Consumăm vin, spun istoricii, de aproximativ 7.500 de ani, așa că nu se cuvine decât să ne intereseze subiectul.

Ce ne aduce vinul? Este bun pentru sănătatea noastră sau este periculos? Care este frecvența ideală ?

Vinul roșu este făcut din struguri negri, din piele și semințe ale boabelor. Se zdrobește în cuve și apoi se lasă la macerat câteva zile până la 25 de zile. Acest amestec este apoi filtrat, sucul este conservat, care va putea îmbătrâni într-o cuvă.

Vinul alb se face din struguri albi sau roșii cu carne albă. Foarte des, adăugarea drojdiei este necesară pentru fermentare.

Vinurile spumante precum șampania, de exemplu, conțin dioxid de carbon din fermentarea glucozei (zahărului).

Regiunile viticole se găsesc în toată Franța, cele mai renumite sunt Bordeaux și Burgundia pentru producția de vin roșu, Pays de la Loire și Alsacia pentru vinul alb, Provence pentru roze și bineînțeles în regiunea Champagne vinul nostru spumant preferat: șampania !

Valoarea nutritivă și, prin urmare caloriile furnizate de vin nu diferă în funcție de tipul de vin. Observăm că vinul roșu, vinul alb și roze-ul aduc între ele 60 și 70 de calorii pe pahar. Prin urmare, nu este necesar să selectați un anumit vin în timpul unei diete cu conținut scăzut de calorii.