Vineri Fapte Fructe uscate - Suport pentru sfaturi nutriționale
Este din nou acea dată, cu datele noastre de vineri. Astăzi începem a doua rundă cu tema fructelor uscate.
Nu ne înțelegeți greșit, fructele uscate nu sunt nesănătoase și nu vrem să spunem că fructele uscate sunt acum tabu. Această postare pe blog ar trebui să vă arate o singură dată cât de mult zahăr este de fapt într-un fruct uscat.
Rezolutia:
3 bucăți de fructe uscate conțin la fel de multe calorii ca o mână de fructe proaspete. Șocant, nu-i așa? Conținutul de zahăr din fructele uscate este foarte mare, deoarece apa este foarte redusă atunci când este uscată. 3 bucăți mici de caise conțin 12 g zahăr. Adică cam la fel de mult ca într-o coastă de ciocolată cu lapte integral.
Caise proaspete
| la 100 g | |
| Calorii: | 43 kcal |
| Gras: | 0,1 g |
| Carbohidrați: | 8,5 g |
| Proteină: | 0,9 g |
| Fibre dietetice: | 1,5 g |
| Potasiu: | 280 mg |
| Calciu: | 17 mg |
| Magneziu: | 9 mg |
| Vitamina C: | 10 mg |
Caise uscate
| la 100 g | |
| Calorii: | 240 kcal |
| Gras: | 0,1 g |
| Carbohidrați: | 47,2 g |
| Proteină: | 5 g |
| Fibre dietetice: | 17,6 g |
| Potasiu: | 1306 mg |
| Calciu: | 82 mg |
| Magneziu: | 50 mg |
| Vitamina C: | 4,4 mg |
Fructele uscate trebuie menținute aerisite și uscate, deoarece nu sunt de dorit uscarea în continuare sau pierderea aromelor. Vitamina C este foarte sensibilă la căldură și aer și se pierde în timpul uscării. Uneori dioxidul de sulf este folosit ca conservant pentru a preveni procesul de bronzare, care la rândul său ar putea fi o problemă pentru unii suferinzi de alergie. În plus, datorită conținutului ridicat de fructoză, fructele uscate nu sunt potrivite pentru persoanele care din păcate sunt intolerante la fructoză. Fructele uscate au, de asemenea, un conținut ridicat de potasiu, care ar trebui evitat de cei cu boli de rinichi. Cu toate acestea, fructele uscate au un scor ridicat de fibre. Deoarece livrează rapid energie, pot fi folosite în sport de ex. să fie folosit ca o sursă bună de energie atunci când faceți drumeții.
Cu toate acestea, a noastră Concluzia zahărului: Fructele uscate sunt bogate în zahăr și, prin urmare, ar trebui privite mai mult ca o bomboană. Fructele proaspete sunt, prin urmare, cea mai bună alegere. .
PERICOL: Fructele uscate sunt adesea zahărite suplimentar, deci ar trebui să acordați atenție etichetei „Fără zahăr adăugat” atunci când cumpărați.