Vinete coapte cu brânză - rețetă

Chiar dacă vinetele nu sunt unul dintre marii clasici din sortimentul de legume, această rețetă creează felii delicioase de vinete.

rețetă

Ingrediente pentru 4 porții

Buc. Vinete Lingură suc de lămâie Linguriță sare Linguri de ulei de măsline, pentru tigaie Linguriță de piper Linguriță de făină g brânză
2
2
2
3
1
3
100

Alte categorii

  • Rețete de legume
  • Rețete de brânză
  • Rețete vegetariene
  • Rețete de început
  • Rețete de garnituri

Pregătirea rețetei

  1. Pentru vinete coapte cu brânză Mai întâi spălați vinetele, tăiați tulpina și tăiați în felii de aproximativ 1 cm lățime.
  2. Stropiți feliile de vinete cu suc de lămâie și presărați sare și lăsați-le să se odihnească timp de aproximativ 15 minute.
  3. Între timp, preîncălziți cuptorul la 180 ° C (sau 200 de grade căldură sus-jos).
  4. Apoi tamponează vinetele cu hârtie de bucătărie și întoarce-le în făină pe ambele părți.
  5. Lăsați uleiul să se încălzească foarte tare într-o tigaie și prăjiți vinetele viguros pe ambele părți timp de aproximativ 3 minute.
  6. Apoi așezați feliile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, condimentați cu piper, presărați cu brânză, dați la cuptor și coaceți timp de aproximativ 10 minute.

Sfaturi despre rețetă

O salsa picantă sau un sos puternic de usturoi, de asemenea, se potrivește bine cu ea.

Rețete similare

Caserola de vinete Italia

Gătirea legumelor poate fi atât de simplă și gustoasă - această caserolă de vinete Italia este ușor de preparat și are un gust delicios.

Barci cu vinete umplute cu parmezan

Ochiul poate mânca, de asemenea, atunci când bărcile de vinete umplute cu parmezan pe masă sunt fermecate în această rețetă.

Vinete coapte cu rozmarin

Această rețetă vegetariană de gratin de vinete este cu adevărat simplă și un succes în ceea ce privește gustul. Rozmarinul oferă o aromă specială.

Crema de vinete

Rețeta cremei de vinete oferă o gustare sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii între mese. Această cremă de vinete este, de asemenea, foarte recomandată ca starter.

Vinete coapte

Rețeta pentru vinetele gratinate se prepară rapid și poate fi folosită ca garnitură sau ca fel principal.

Vinete coapte cu parmezan

Rețeta de vinete cu gratin de parmezan este perfectă pentru o gustare vegetariană.

Comentariile utilizatorilor