Vinete de doris6 head chef

Răspândirea vinetelor

ingrediente

1 kg	Vinete (substantiv)
200 g	maioneză
1	Ceapă (substantiv)
1 deget de la picior/n	usturoi
Suc de lămâie
sare si piper

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Rețetă din

Mai multe rețete de la doris6

Oile dulci

Praz - legume de ciuperci cu șuncă

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Tocmai a făcut-o conform unei rețete. Ce pot să spun: pur și simplu minunat de delicios. Aveam pâine albă proaspătă cu ea. Nu este nevoie de mai mult! 5 * de la mine pentru rețeta ingenioasă de simplă și grozavă. Salutări Claudia

Exact așa am mâncat Vinete la prietenii români și este doar super delicios. Spre rușinea mea, trebuie să recunosc că nu sunt cel mai mare fan al maionului și când fac singură tartinul îmi place să folosesc cremă de brânză sau brânză de oaie.

Ușor de pregătit. Mi-a placut foarte mult. Vinete este deosebit de gustos cu pâine proaspătă.

Vă mulțumim pentru această contribuție. Pentru că exact așa face cumnata mea din România. Cu toate acestea, pe cantitatea de 2 vinete/vinete, ea ia 1 gălbenuș de ou crud ȘI adaugă un al doilea, fiert și apoi piure. Din păcate, cu maioneza proaspăt preparată, se poate păstra la frigider doar 2 zile. Am încercat rețeta de mai sus astăzi și am luat maioneză gata preparată. și a regretat-o. Este destul de bun, dar nimic în comparație cu rețeta originală a cumnatei mele. Mulțumim pentru vârful cu lingura de lemn. Acum pot vedea multe:)

Multiumesc:) foarte gustos.

Salata de Vinete (numele corect) Una dintre cele mai delicioase tartine este. M-am născut în România (Reșița) și răspândim un pic diferit: Gătim vinete întregi la cuptor (până când pielea devine neagră și se deschide). Scoateți coaja de pe vinete și tăiați-o foarte mărunt. Apoi puneți amestecul de vinete într-o sită pentru a se scurge. Apoi, faceți-vă maia. O maion cumpărată nu are un gust bun aici. Rețetă pentru maion: Se amestecă 1 gălbenuș de ou cu două linguri de muștar. Adăugați treptat o picătură de ulei de floarea soarelui. Maia trebuie să fie într-adevăr galbenă și fermă (aproape ca o jeleu). Tocam marunt 1 ceapa si amestecam cu maioneza si vinetele. Sfatul 1: nu există ulei de măsline în Salata de Vinete. În România se folosește numai ulei de floarea-soarelui Sfat 2: Vă rugăm să înmuiați doar o lingură de lemn în tartin, fără lingură de metal sau cuțit altfel, tartinul se va înnegri și se va oxida. Untul este de obicei servit cu o pâine bună, roșii proaspete coapte, ardei frumoși și o bucată de brânză de oaie originală pofta buna!

Are un gust absolut delicios, cunoscusem deja rețeta de la un prieten din Transilvania (România), dar nu aveam informațiile specifice. Acum sunt fericit.

---