Vinete umplute cu carne de vită măcinată - rețetă
O rețetă simplă din bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați sunt aceste vinete umplute cu carne de vită măcinată.
Ingrediente pentru 2 portii
Ingrediente pentru amestecul de carne tocată
Alte categorii
Pregătirea rețetei
- Mai întâi spălați vinetele proaspete, tăiați-le pe jumătate pe lungime și răzuieți pulpa cu o lingură.
- Apoi așezați vinetele pe o farfurie mare, presărați sare și lăsați să stea aproximativ 15 minute.
- Între timp, tăiați carnea de vinete și roșiile spălate în cuburi mici. Curățați și tocați ceapa și usturoiul.
- Acum pune cubulete de vinete într-un castron mic, presară sare și lasă să stea 15 minute. Apoi stoarceți bine carnea cu mâinile și loviți cu jumătate de vinete uscate cu hârtie de bucătărie.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și sotati bucățile de ceapă și usturoi la foc mediu.
- Apoi adăugați pulpa vinetelor împreună cu carnea de vită măcinată și prăjiți bine, amestecând ocazional.
- Apoi desfaceți totul cu bulionul de legume, amestecați pasta de roșii, condimentați cu sare, piper, chimen și boia de praf și fierbeți timp de 8 minute.
- Între timp, preîncălziți cuptorul la 200 de grade (căldură sus și jos) și așezați jumătățile de vinete într-un vas de copt.
- Apoi amestecați cuburile de roșii în amestecul de carne tocată și umpleți cu el jumătățile de vinete.
- Ei bine vinete umplute cu carne de vită măcinată Gatiti in cuptorul preincalzit aproximativ 30 de minute.
Sfaturi despre rețetă
Serviți vinetele umplute decorate cu frunze proaspete de busuioc și pene de roșii.
Rețete similare
Spaghete de dovlecel cu creveți
Tăiței de legume sunt adesea făcute din dovlecei și sunt un element de bază popular în bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați.
Somon la grătar cu legume
Un somon la grătar este o rețetă excelentă din bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați care coboară la fiecare petrecere la grătar.
Somon prăjit cu spanac
Somonul proaspăt face parte din meniul bucătăriei cu conținut scăzut de carbohidrați în combinație cu diferite tipuri de legume.
Dovlecei umpluti
Pentru o rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați, avem Varaiante pentru dovlecei umpluți cu carne tocată și ardei.
Avocado copt cu slănină
Exoticul se întâlnește copios. Avocado cu slănină ca un mic dejun sănătos cu conținut scăzut de carbohidrați, o garnitură delicioasă sau o gustare rapidă între mese.
Supa Crema de praz
Această supă de praz cu conținut scăzut de carbohidrați are un gust incredibil de delicios, te face să fii cu adevărat plină și este unul dintre cele mai populare clasice de supă.