Virtutile ceaiurilor de plante și ale ceaiului verde
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde
Ceaiul verde conține un aminoacid, L-teanina, despre care se spune că stimulează facultățile de concentrare. Studiile indică faptul că L-teanina poate, de asemenea, să scadă tensiunea arterială și să ajute la controlul tensiunii arteriale. stres .
Se crede că antioxidanții din ceaiul verde joacă un rol în prevenirea bolilor coronariene. Se spune că împiedică formarea colesterolului în pereții arterelor și blocarea acestora. Ar lupta împotriva efectelor nocive ale excesului de radicali liberi, care afectează celulele, prevenind îmbătrânirea prematură a acestora.
Se spune că ceaiul verde are proprietăți anti-cancer, cum ar fi capacitatea de a preveni formarea de noi vase de sânge în jurul unei tumori maligne, pentru a preveni creșterea acestuia. Ceaiul verde este antibacterian și poate preveni formarea cheagurilor de sânge (tromboză) și inflamații.
Cercetările sunt în desfășurare pentru a demonstra eficiența ceaiului verde asupra plăcii dentare și a diabetului.
Ceai verde în 5 rețete
1- ceai cu gheață
Pregătește un ceainic de ceai verde, îndepărtează frunzele și îndulcește-l ușor cât este încă fierbinte. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei, apoi puneți-l cel puțin 2 ore la frigider. Serviți în pahare înalte, cu cuburi de gheață și felii de lămâie, organice dacă este posibil.
2- fileuri Julienne cu ceai
Se infuzează 1 plic de ceai verde într-o oală cu apă clocotită, apoi se folosește ceaiul pentru a fierbe fileurile de julienne. De gustat cu un suc de lime, organic dacă este posibil.
3- Smoothie de ceai de zmeură
Pregătiți 30 cl de ceai verde, lăsați-l să se răcească, apoi lăsați-l deoparte timp de cel puțin 1 oră în frigider. Se amestecă într-un blender cu 1 iaurt agitat cu conținut scăzut de grăsimi, 10 cl de suc de portocale și 125 g de zmeură. Se toarnă în 4 pahare și se servește.