Virtutile „vitaminei ascunse” din lapte

Prezent în mod natural în lapte și alte alimente, nicotinamida ribozidă are capacitatea de a preveni obezitatea și diabetul la șoareci și de a îmbunătăți performanța musculară.

virtutile

Postat pe 06/05/2012 la 18:18

Cercetătorii elvețieni tocmai au demonstrat noi efecte benefice ale nicotinamidei ribozide (NR), o substanță prezentă în mod natural în anumite alimente, cum ar fi laptele. Conform lucrărilor lor publicate marți în revista Cell Metabolism, această nouă vitamină descoperită în urmă cu câțiva ani previne creșterea în greutate și diabetul și îmbunătățește performanța musculară la șoarecii de laborator.

Cu echipa sa din laboratorul de fiziologie integrativă și sistemică, prof. Johan Auwerx, titular al Catedrei Nestlé în metabolismul energetic la Institutul Federal Elvețian de Tehnologie din Lausanne, a măsurat efectele in vivo ale ribotidei de nicotinamidă, obținute prin sinteză chimică, asupra șoarecilor. . Totul în legătură cu cercetătorii americani de la laboratorul Anthony Sauve de la Weill Cornell Medical College (New York). Știam deja că, la fel ca „verișoara” sa vitamina B3, nicotinamida ribozidă are capacitatea de a promova indirect activitatea mitocondriilor, „fabricile de energie” ale celulelor corpului. Dar rezultatele prezentate marți sunt remarcabile.

Se potrivesc mai bine șoarecilor

În primul rând, în ceea ce privește obezitatea. Creșterea în greutate a șoarecilor care au consumat NR a fost de doar 60% din cea a șoarecilor cărora li s-a administrat aceeași dietă bogată în grăsimi, dar fără NR. În plus, niciunul dintre șoarecii tratați nu a prezentat semne de dezvoltare a diabetului, spre deosebire de ceilalți. „Chiar și cu o dietă normală, NR îmbunătățește sensibilitatea la insulină”, subliniază Carles Cantó, primul semnatar al articolului.