Vitamina B1 - Tiamină - Monstru Fitness - Slăbire aventură
Vitamina B1 este pionierul sistemului nervos. Nimic nu funcționează fără tiamină. Și este un creator de dispoziție: te pune într-o dispoziție bună! Dacă doriți să aflați mai multe despre puterile creatorului de dispoziții, merită să aruncați o privire aici!
"Dar ce anume scot din asta dacă îmi acoper cerințele de vitamina B 1?"
Vă oferă mai multă energie
Vitamina B1 face posibilă utilizarea aerobă a glucozei (și, prin urmare, a altor carbohidrați). Vitamina B1 este implicată ca o coenzimă în producția de energie din carbohidrați. Prin urmare, lipsa tiaminei poate provoca o mare dezordine (și o întrerupere destul de mare) în metabolismul carbohidraților.
Nervii tăi funcționează mai bine
Sistemul nostru nervos este dependent de vitamina B1. Când vine vorba de transmiterea semnalelor de la nerv la mușchi, vitamina B1 joacă un rol crucial: reglează cei doi neurotransmițători serotonină și GABA. Serotonina vă poate suna familiar: este un hormon al fericirii și nu numai că vă face să vă simțiți mai bine, ci și stresul.
Ajută la liniștea interioară și la o dispoziție mai bună
Poate știți că atunci când mâncați ciocolată, vă simțiți mai liniștiți și mai fericiți după aceea. Unul dintre motivele este că ciocolata crește producția de serotonină în creier. Serotonina calmează nervii, diminuează stresul și ridică starea de spirit și cel mai important: nu avem neapărat nevoie de ciocolată pentru aceasta!
Vă susține performanța de memorie
Vitamina B1 este crucială pentru memorie și capacitatea de concentrare. Sinteza substanței mesager acetilcolină funcționează numai cu tiamină. Când corpul descompune alcoolul, tiamina este consumată - amintirile noastre nu mai funcționează corect și nu ne mai amintim de cele mai grave accidente.
"Ce poate fi prevenit cu vitamina B1?"
Energie deranjată-
extracţie
Iritabilitate și
Picătură de dispoziție
Învățare și memorie-
interferență
Accident de alcool? Tiamina este (nu) la locul de muncă!
Când descompune alcoolul, corpul folosește B1. Deoarece această vitamină nu mai este disponibilă pentru transmiterea nervilor, una începe să se împiedice. La fel, memoria nu mai funcționează corect - cele mai grave blocări nu mai sunt amintite.
Carbohidrații mănâncă tiamină
Vitamina B1 joacă un rol crucial în metabolismul carbohidraților. Dacă se obține energie din carbohidrați, este necesară tiamină și acest lucru este în măsura în care se consumă carbohidrați. Dacă consumul de carbohidrați crește, aveți nevoie de mai multă tiamină în consecință. Dacă mănânci mai multe proteine și grăsimi, corpul are mai multă tiamină pentru alte funcții.
Tiamina apare în straturile exterioare!
Vitamina B1 se găsește în straturile exterioare ale cerealelor. Deci, dacă mănânci o mulțime de produse din făină albă, te descurci în același timp de vitamină, deoarece este decojită în produsele din făină albă. Cerealele integrale și orezul brun conțin o cantitate corespunzătoare de B1.
Tiamina este sensibilă la căldură
Aceasta înseamnă: aveți grijă la încălzire, deoarece gătitul distruge vitamina B1!
În 71 de țări (cu excepția Germaniei), tiamina este adăugată artificial la făină
Multe țări, dar nu și Germania, au recunoscut că adăugarea tiaminei la făină și orez poate contracara în mod eficient și în general o deficiență. Potrivit Institutului Max Rubner, 21% dintre bărbați și 32% dintre femei nu ating valorile minime cerute.
Până la o treime dintre germani nu își satisfac nevoile
Conform Studiului Național de Consum II al Institutului Max Rubner din 2008, 21% dintre bărbați și 32% dintre femei nu ating valorile minime ale cerințelor DACH.