Vitamina B1

Apariție și structură

Tiamina apare atât în produsele vegetale, cât și în cele de origine animală. Caracteristicile structurii sale chimice sunt a Inel pirimidinic (conține doi azot () Atomi în inelul său cu șase membri) și a Inelul tiazolic (conține un sulf (S.) Atom în inelul său cu cinci membri).
Apariție:

vegetal: (Germeni de grâu, semințe de floarea-soarelui, soia)

Testul infecției cu coronavirus

Suferi de unul Coronavirus infecție?
Răspundeți la acest lucru 11 întrebări rapide și află dacă ești în pericol!

Aparții unuia Grupul de risc referitor la coronavirus (SARS-CoV-2)?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: aparțin grupului de risc pentru coronavirus??

Cât de bine păstrezi asta Măsuri de siguranță pentru a proteja împotriva coronavirusului (SARS-CoV-2)?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: iau măsurile de siguranță corecte?

Cât de înaltă este a ta risc să fie infectat cu coronavirus (SARS-CoV-2) în viitorul apropiat?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: Cât de mare este riscul meu de infecție?

Am Corona sau „doar” o răceală?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: corona sau rece?

Am Corona sau „doar” gripa?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: coroană sau gripă?

Testul deficitului de vitamine

Afișați simptome care ar putea indica un deficit de vitamine? Participă la autotestul nostru și răspunde-i 10 întrebări rapide.
Faceți clic aici pentru a accesa direct Testul deficitului de vitamine

funcţie

Tiamina trebuie mai întâi activat pentru a-și putea îndeplini funcțiile în corp. Acest lucru se realizează prin adăugarea a două reziduuri de fosfat cuplate între ele (Pirofosfat), deoarece aceste două sunt legate printr-o legătură energetică. În această formă activată, tiamina este un factor auxiliar (Cofactor) în reacții de

Ciclul acidului citric (aici servește enzima alfa-cetoglutarat dehidrogenază ca ajutor)
Conversie piruvat la acetil-CoA (ajutor de Piruvat dehidrogenază)
Calea fosfatului de pentoză (Ajutor al transketolazei)

Excurs pe aceste căi metabolice:

Reacție piruvat dehidrogenază urmează glicoliza (conversia glucozei zahărului în piruvat cu randament energetic - dar mai mic) și transformă piruvatul format acolo Acetil-CoA care este apoi introdus în ciclul acidului citric. Această reacție are loc numai dacă există suficient oxigen, deci funcționează aerob din.

Ciclul ulterior al acidului citric (ciclul acidului citric sau ciclul acidului tricarboxilic) are loc, de asemenea, numai în condiții aerobe și servește la furnizarea așa-numiților echivalenți de reducere. Acestea pot fi transformate în energie sub formă de ATP (adenozin trifosfat, care este moneda energetică a organismului, ca să spunem așa) în lanțul respirator ulterior. În ciclul citratului, acetil-CoA este descompus în dioxid de carbon odată cu formarea acestor echivalenți de reducere și cu producerea a doi compuși bogați în energie (GTP - guanozin trifosfat, un frate al ATP, ca să spunem așa).

Calea fosfatului de pentoză este utilizat în principal pentru a furniza NADPH fosfat de nicotinamidă adenină dinucleotidic), care este esențial pentru protecția împotriva radicalilor de oxigen, care pot provoca daune mari în organism.

Simptome de carență

Din Deficitul de tiamină boala carențială rezultată se numește Beriberi și este greu de găsit în țările industrializate astăzi. Pe de altă parte, în țările în care orezul lustruit este consumat în principal, acesta încă nu are Tiamina conține.
Simptomele sunt irosirea mușchilor scheletici, disfuncția cardiacă și retenția de apă (edem).

Citiți mai multe despre: Deficitul de vitamine.

Prezentare generală a vitaminelor

Solubil în apă (hidrofile) vitamine:

Vitamina B1 - tiamina
Vitamina B2 - riboflavină
Vitamina B3 - niacină
Vitamina B5 - acid pantotenic
Vitamina B6 - piridoxal/piridoxină/piridoxamină
Vitamina B7 - biotină
Vitamina B9 - acid folic
Vitamina B12 - Cobalamină

Solubil în grăsime (hidrofobe) vitamine:

Vitamina A - retinol
Vitamina C - acid ascorbic
Vitamina D - calcitriol
Vitamina E - tocoferol
Vitamina K - filochinona/menochinona

Testați nutriția

Cât de sănătos este al tău nutriție? Ce puteți îmbunătăți în dieta dumneavoastră?
Testează-te online! Răspundeți la acest lucru 20 de întrebări scurte.
Faceți clic aici pentru a accesa direct Testați nutriția

Informatii suplimentare

Informații suplimentare pot fi găsite pe următoarele pagini:

Vitamine
Vitamina A
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B7
Vitamina B9
Vitamina B12
vitamina C
Vitamina D
Vitamina E.
Vitamina K
Neuro Stada