Vitamina B6 Beneficii, alimente, deficiență, rol, dozare - Facem bilanț!

Descrierea vitaminei B6

Descoperită în 1935, vitamina B6 a fost sintetizată într-un laborator în 1939. Diversele sale funcții au fost descoperite de oamenii de știință în anii care au urmat.

Deși nu este sintetizată de organism, vitamina B6, numită și piridoxină, este un element esențial pentru funcționarea corpului uman. Această vitamină solubilă în apă, care aparține grupului B, este împărțită în șase forme active.

Numărăm: piridoxină, piridoxamină, piridoxină 5-fosfat, piridoxamină 5-fosfat, piridoxal și piridoxal-5-fosfat sau PLP. În această din urmă formă, compușii vitaminei B6 sunt transformați după digestie și asimilare.

Pentru a fi asimilată corespunzător, vitamina B6 are nevoie de prezența tuturor celorlalte vitamine din grup în cantități suficiente și adecvate.

Organismul nu poate acumula depozite de vitamina B6 sub nicio formă. Prin urmare, contribuția sa este în esență alimentară. Fructele și legumele oferă aportul de vitamina B6 ca piridoxină, în timp ce produsele de origine animală oferă următoarele forme: piridoxamină 5-fosfat și piridoxal 5-fosfat.

Aceste informații sunt esențiale pentru a adapta aportul de alimente și pentru a asigura consumul suficient de nutrienți.

Rolul și beneficiile vitaminei B6

Vitamina B6 joacă mai multe funcții esențiale în organism. rolurile vitaminei B6 sunteți:

Participă la asimilarea vitaminei B12, magneziului și la sinteza acidului clorhidric.
Intervine în metabolismul aminoacizilor și, prin urmare, în producția de proteine.
Formează un precursor pentru sinteza hemoglobinelor, celulelor roșii din sânge, celulelor imune (anticorpi) și neurotransmițătorilor (serotonină, dopamină, noradrenalină). Ca atare, vitamina B6 contribuie la echilibrul sistemului imunitar, precum și la menținerea echilibrului psihic și nervos al individului.
Asigură transformarea triptofanului în vitamina B3.
De asemenea, implicat în producția de energie necesară organismului, din compușii carbohidrați depozitați în mușchi (glicogen).

Virtutile terapeutice atribuite vitaminei B6 sunt:

Scăderea simptomelor premenstruale (iritabilitate, anxietate, dureri abdominale și balonare).
Scăderea greaței și vărsăturilor, în special în primul trimestru de sarcină.
Prevenirea bolilor cardiovasculare (în combinație cu administrarea vitaminei B9 și B12).

Există suplimente alimentare îmbogățite cu vitamina B6 disponibile pentru cumpărare. Cu toate acestea, cel mai bine este să consultați un medic înainte de a lua orice medicament sau de a suplimenta cu vitamina B6.

Simptome ale deficitului de vitamina B6

deficit de vitamine B6 au un impact asupra metabolismului aminoacizilor și proteinelor, precum și asupra diferitelor funcții menționate mai sus.

Deficiențele de vitamina B6 sunt, în general, observate la persoanele care sunt subnutriți sau au insuficiență renală.

Alcoolismul, hipertiroidismul și artrita reumatoidă pot fi, de asemenea, cauzele subdozări de vitamina B6. Simptomele caracteristice ale deficiențelor sunt:

Anemie megaloblastică: această patologie afectează celulele stem, precursori ai celulelor roșii din sânge
Iritabilitate
Stare de confuzie
La alcoolici: glossită, o inflamație a limbii
Obosit
Pierderea musculară
Depresie
Alterarea celulelor pielii
Neuropatie periferică: această patologie provoacă durere la nivelul extremităților (mâini, picioare etc.), dificultăți la mers