Vitamina B8 sau biotina
| vitamina A vitamina D Vitamina E vitamina K vitamina C vitamina B1 vitamina B2 | vitamina B3 vitamina B5 vitamina B6 vitamina B8 vitamina B9 vitamina B12 |
Vitamina B8 sau biotina (uneori numită vitamina H) este solubilă în apă (este o vitamină solubilă în apă). Este sintetizat în natură de bacterii, drojdii, alge, midii și unele specii de plante.
Absorbăm vitamina B8 din alimente zilnic. Bacteriile noastre flora intestinala, dacă este echilibrat, poate produce și biotină.
Funcțiile metabolice ale vitaminei B8
Acțiunile sale în corp
Biotina se găsește mai ales în piele, păr, nervi și măduva osoasă. Se comportă ca o cofactor enzimatic, adică permite funcționarea anumitor enzime din corp. Acestea joacă un rol vital în producția de carbohidrați (carbohidrați), grăsimi (lipide), aminoacizi și proteine. Aceste procese care implică vitamina B8 sunt implicate în producere de energie în celulele noastre, dar și în fabricarea structurilor pielii, tegumentelor (unghiilor și părului) și ale mușchilor.
De asemenea, se leagă enzimele care funcționează cu biotina histone care sunt importante în sintezaADN. Astfel, biotina joacă probabil un rol în duplicarea și transcrierea ADN-ului. În special, poate servi ca regulator în expresia unora dintre genele noastre.
Unele studii au arătat un rol regulator de zahăr din sânge (nivelul zahărului din sânge), mai ales în combinație cu crom.
Semne ale deficitului de vitamina B8
O lipsă semnificativă de biotină poate provoca:
- Pierderea parului,
- calitate slabă a pielii (prea uscată) și eritem (roșeață),
- unghii fragile,
- probleme cu membranele mucoase,
- tulburări nervoase precum depresie cu oboseală (sau chiar halucinații), amorțeală, iritație,
- pierderea poftei de mâncare, chiar greață,
- dureri osteo-musculare, crampe ...
Biotina din alimente
Biotina se găsește destul de abundent într-o varietate de produse alimentare, dar în cantități în general mai mici decât alte vitamine solubile în apă. Cele mai bogate produse alimentare în biotină sunt: