Vitamina E (tocoferoli; tocotrienoli) origine, beneficii, aplicații, sănătate, deficiențe

Vitamina E joacă un rol esențial în protejarea membranelor tuturor celulelor din corp. Unde îl găsiți și care sunt beneficiile sale ?

vitamina

Ce este vitamina E ?

Vitamina E este o vitamină liposolubilă, stocată în mușchi și țesutul adipos, care include două familii de patru compuși: 4 forme de tocoferoli (alfa, beta, gamma, delta) și 4 forme de tocotrienoli (alfa, beta, gamma, delta ).

Cea mai cunoscută și mai activă formă din organism este alfa-tocoferolul. Se utilizează sub formă naturală sau sintetică, forma naturală având, conform studiilor, o biodisponibilitate mai bună și fiind mai bine absorbită de organism. În suplimentele sau alimentele îmbogățite, diferitele nume folosite pentru a desemna această formă naturală pot fi indiferente: d-alfa-tocoferol, RRR-alfa-tocoferol, d-alfa-tocoferil acetat sau succinat. Este atunci singurul tocoferol „alfa”.