Vitamine în maioneză! Delicios!
Lămâile sunt tovarășul meu zilnic în acest moment. Lămâile sunt pline de vitamine și ar trebui să fie și ele distractive. Vitaminele sunt importante pentru sistemul imunitar. Mai ales vitamina C. Așa că zilele acestea bem vitamine în soda de lămâie de casă și le consumăm cu ulei, ceapă și piper pe salată.
Ieri mă gândeam unde să pun vitamine suplimentare ... ?
Și am venit cu ... maioneză. Ador maioneza. Mereu! Mi-am amintit de bomba delicioasă și cremoasă cu calorii pe care Pierre, soțul prietenei mele Carmita, și-o atinge. Făcut din ou, ulei și suc de lămâie. Ori de câte ori sunt în Belgia aș putea mânca această maioneză de lămâie cu o lingură, este atât de delicioasă. Maioneza cu lămâie este foarte populară în Belgia. Poate fi găsit pe fiecare raft de supermarket. Din păcate nu cu noi.
Găsesc că caloriile își pierd spaima când sunt incluse vitaminele ...
Măcar puțin:-))))) Gândit și gata! M-am dus la frigider și am scos două lămâi.
Lămâi organice. „Bio” are probabil un efect redus asupra vitaminelor, dar coaja este cu siguranță mai sănătoasă dacă nu este injectată.
Există doar câțiva pași până la plăcere!
Îndepărtați coaja. Doar galbenul, pentru că albul este amar. Se toarnă coaja rasă într-un pahar mic,
Turnați ulei de măsline deasupra, amestecați și prima etapă de aprindere a aromei este gata.
Coaja de lămâie din ulei are o durată lungă de valabilitate dacă uleiul acoperă întotdeauna bine coaja.
Dacă doriți, adăugați câteva vârfuri de sare de mare grosieră sau fulgi de sare.
Întregul lucru trebuie acum să se odihnească, astfel încât aromele să se răspândească frumos.
După o zi sau două, „pasta” este bine absorbită și acum poate fi folosită lingură cu lingură.
În primul rând în maioneză, desigur. Raportul de amestecare depinde de gustul personal.
Dar aceste vitamine din pahar sunt, de asemenea, foarte gustoase într-un dressing pentru salată de vinaigretă.
Sau pe spaghete! Nu crezi? Se amestecă pasta de lămâie cu puțină apă de gătit din paste, se toarnă peste spaghete și se adaugă parmezan din belșug. Sau cu somon la cuptor sau ... sau ... sau!
Acum avem timp să ne jucăm cu lucrurile, dragi suflete spațiale. Sa mergem! Stai acasă și mănâncă vitamine delicioase!
FII SĂNĂTOS!