Vitamine și minerale De ce trebuie să mâncăm o dietă echilibrată
nutriție
„Nu vreau legumele mele!” - majoritatea părinților cunosc probabil această propoziție. Legumele sunt sufocate neplăcute, în timp ce ciocolata, bomboanele sau alte bunătăți ar putea fi devorate în cantități uriașe. Cu nervii la sfârșit, mulți părinți se întreabă de ce trebuie consumate în primul rând vitaminele și nutrienții.
Componente importante ale sistemului funcțional
Fie că este vorba de adulți sau copii - mineralele și vitaminele sunt componente importante ale unui corp funcțional. Substanțele organice joacă un rol major în metabolismul și procesele de creștere din organism. Fără prezența lor, regenerarea celulelor corpului, digestia, creșterea și multe altele nu ar fi posibilă.
Cu toate acestea, problema este că aceste componente micro-nutriționale pot fi de obicei spălate din corp și nu legate. Deoarece nu putem produce singuri vitaminele și mineralele, trebuie să le obținem prin alimente. Aceasta este singura modalitate de a evita o insuficiență care ar duce la numeroase boli.
De ce vitamine avem nevoie?
Pentru a obține o imagine de ansamblu asupra multitudinii de vitamine, cele mai importante componente ar trebui prezentate aici. O gospodărie echilibrată poate fi realizată printr-o dietă sănătoasă, aportul de comprimate suplimentare de vitamine sau terapii speciale, însoțite de un medic.
Vitamina A: O gospodărie echilibrată cu vitamina A nu se observă numai în timpul zilei. Persoanele cu un nivel ridicat de vitamina A pot vedea foarte bine, mai ales la amurg sau noaptea. Vitamina protejează împotriva așa-numitei orbiri nocturne, în care capacitatea de a vedea se pierde în condiții de iluminare slabe.
Vitamina biotină: Biotina face pielea și părul mai moi și mai frumoase. Bugetul acestei vitamine este de obicei echilibrat, deoarece biotina se găsește în numeroase alimente. Dacă apare un deficit de biotină, acesta poate duce la greață, pierderea poftei de mâncare sau chiar depresie.
Vitamina B1: Cu B1, substanțele mesager ale sistemului nervos pot fi transportate mai ușor. Ne simțim mai puțin obosiți și avem mai multă energie. Cu toate acestea, dacă există o deficiență, aceasta duce la oboseală, anemie sau ușoară iritare.
Vitamina B6 și B12: Ambele vitamine asigură suficientă formare a sângelui, care merge mână în mână cu acumularea de proteine. În plus, B12 reprezintă o consolidare a sistemului nervos.
vitamina C: Cu vitamina C obținem suficientă protecție imunitară. Celulele sunt protejate de radicalii liberi care ne-ar putea afecta serios corpul. Prin absorbția fierului în mucoasa intestinală, formarea oaselor și metabolismul colesterolului, vitamina C asigură o bunăstare pe termen lung.
Alte vitamine importante sunt vitamina E pentru piele și nervi, vitamina K pentru coagularea sângelui și vitamina D pentru oase stabile și robuste.
(Acest articol a fost creat în colaborare cu autorul extern Markus Wehde., 26.04.2018 -)