Vitaminele Suplimentele dietetice pot vindeca bolile Kölnische Rundschau
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KR PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 100 de articole KR-PLUS pe săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KR PLUS)
Boom de vânzări: Vitamine sub formă de pilule - bună protecție împotriva bolilor sau mai degrabă dăunătoare?
Se spune că vitamina C protejează împotriva coronavirusurilor - susțin oamenii pe social media. Dar ce pot face cu adevărat suplimentele alimentare?
Koln
Vitamina C este promovată ca un remediu eficient pentru infecția cu Covid-19 pe social media. Ar trebui să poată ucide virușii - pentru care nu există dovezi științifice. Ambalarea unor astfel de preparate seamănă adesea cu cea a produselor farmaceutice. Acestea sunt suplimente alimentare și nu medicamente. Cu toate acestea, afacerile sunt în plină expansiune - la Bayer, de exemplu, vânzările unor suplimente alimentare au fost de trei până la cinci ori mai mari de la criza Corona, potrivit „Handelsblatt”. Chiar și înainte de pandemie, cifrele de vânzări pentru suplimentele nutritive au crescut în general: în 2018, vânzările au fost de aproximativ două miliarde de euro - cu aproape șase procente mai mult decât în 2014, după cum arată datele furnizorului de servicii statistice IQVIA.
Dar cât de util este să luați suplimente nutritive? Pot proteja împotriva bolilor? Sau, dimpotrivă, vă dăunează sănătății? Cele mai importante întrebări dintr-o privire:
Trebuie să vă faceți griji cu privire la aportul de micronutrienți și vitamine dacă mâncați o dietă echilibrată?
Christine Grid este farmacistă și s-a ocupat intens de suplimentele alimentare în cartea sa „Este sănătos sau poate dispărea?” Pentru ca corpul și mintea să funcționeze fără probleme, au nevoie de vitamine, oligoelemente și micronutrienți. „Vă puteți gândi așa: sunt niște roți dințate care se prind și, dacă un lucru cade sau se blochează, poate deranja întregul sistem.” Dar: O dietă echilibrată este cea mai bună garanție pentru o îngrijire adecvată.
Unii oameni iau vitamine, deoarece cred că ar putea să-i protejeze de boli. Chiar acum, înainte de Covid-19. O eroare?
"Suplimentele alimentare nu pot proteja împotriva coronavirusului, nu pot proteja împotriva bolilor sau chiar vindeca bolile în sine", spune grila. Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Centrul pentru Consumatori din Renania de Nord-Westfalia subliniază, de asemenea, că suplimentele alimentare nu pot proteja împotriva coronavirusurilor. Ministerul Alimentației avertizează în mod expres împotriva publicității înșelătoare a suplimentelor alimentare care sugerează că acestea ar proteja împotriva coronavirusurilor.
Christine Grid știe: „Desigur, un nivel de zinc care este prea scăzut sau un deficit de vitamina C slăbește sistemul imunitar.” Dacă cineva nu are un deficit, administrarea de vitamina C sau zinc nu va ajuta. Înseamnă: „Dacă rezervorul din mașina noastră este mai mult sau mai puțin plin, acesta nu circulă mai repede pentru că punem și mai multă benzină în rezervor - acest lucru poate fi imaginat și cu aportul de vitamine”.
Suplimentele dietetice ne pot chiar îmbolnăvi?
„Când vine vorba de vitamine, micronutrienți și oligoelemente obișnuite, riscul este gestionabil dacă nu depășesc doza maximă recomandată imens și pe o perioadă mai lungă de timp.” Dacă doriți să luați suplimente alimentare, este mai bine să vă verificați valorile în prealabil. Un nivel permanent ridicat de vitamina B12, de exemplu, ar putea crește riscul de cancer pulmonar, explică Grid. Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor subliniază, de exemplu, că o supradoză extremă de vitamina D ar putea duce la formarea de calculi renali sau calcificarea rinichilor.
Christine Lattice recomandă prudență în cazul suplimentelor alimentare cu ingrediente pe bază de plante. Motivul: Producătorii nu sunt obligați să-și testeze produsul pentru reziduurile așa-numiților alcaloizi pirolizdinici. „Acestea sunt substanțe pe care plantele le produc singure pentru a respinge dăunătorii. Acestea afectează ficatul uman și sunt suspectate de a provoca cancer ”, explică farmacistul.
Cum pot recunoaște consumatorii produsele bune? De unde știi ce ingrediente sunt bune?
„Este foarte dificil pentru consumator, deoarece nu există cerințe legale care să aibă sens deloc combinațiile de suplimente alimentare. Consumatorii sunt destul de pierduți ”, spune Grid. Farmacistul susține că suplimentele alimentare trebuie să treacă printr-un proces de aprobare similar, dar nu la fel de laborios, ca medicamentele.
Ceea ce ar trebui să conștientizeze consumatorii este că oricine poate aduce pe piață suplimente alimentare: „Nu există nicio cerință legală pentru formarea medicală sau farmaceutică. Cu alte cuvinte, un mecanic auto ar putea, de exemplu, să aducă vitamine pe piață. Dacă te uiți în jur pe Internet pentru a vedea ce se vinde acolo fără a fi verificat, părul de pe ceafa mea se ridică ”, spune expertul. Suplimentele alimentare sunt clasificate drept alimente și, prin urmare, trebuie înregistrate doar la Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor. Spre deosebire de medicamente, eficacitatea lor nu trebuie să fie dovedită. Prin urmare, publicitatea legată de sănătate este, de asemenea, interzisă.
Sunt suplimentele alimentare de la farmacie mai bune decât cele de la farmacie?
Christine Grid recomandă să cumpere în farmacie, deoarece ea și colegii ei au o educație farmaceutică și pot sfătui consumatorii mai bine decât personalul de vânzări din farmacii. Preparatele din farmacie nu sunt în general mai proaste. Dar nu orice supliment alimentar ajunge la farmacie: „Ne uităm la preparate și le selectăm doar pe cele de la producători de renume.”
Un deficit de vitamine se manifestă adesea prin simptome similare. În calitate de consumator, îmi este greu să apreciez dacă îmi lipsește vitamina C, D sau fier. Ar trebui să fac analize regulate de sânge? Și faceți testarea tuturor vitaminelor importante?
„Nu are sens ca toată lumea să testeze toate vitaminele și oligoelementele. Dacă mă simt obosit sau slăbit tot timpul, ar trebui să discut acest lucru cu medicul meu de familie, deoarece există boli care pot fi în spatele acestuia, cum ar fi tiroida subactivă ”, spune Grid. „Ceea ce recomand tuturor oamenilor este măsurarea nivelului de vitamina D.”
de asemenea poti fi interesat de
Coronavirus protecție: Vizor sau mască de față - ceea ce este mai bun?
Noul studiu Streeck: Unde în gospodărie se transmite coronavirusul - și unde nu
Corona relaxare: Conform analizei, aceste măsuri protejează împotriva infecției
Testele de vitamine pentru casă - o alternativă excelentă?
Testele sunt destul de imprecise. Există mai multe surse de eroare: o probă de sânge greșită sau o postare lungă. „În cele din urmă, consumatorii au un rezultat al testului cu care nu pot face nimic. Ei nu cunosc cauza deficienței: ar putea fi cauzată de o boală, de medicamente obișnuite sau de o dietă dezechilibrată ”, explică expertul. Este mai bine să mergi la medic.
Când poate fi util să luați suplimente nutritive?
De exemplu, dacă vă petreceți cea mai mare parte a timpului în interior, aportul de vitamina D nu arată atât de bine. „Corpul îl produce prin propria piele, dar acest lucru este posibil doar prin expunerea la soare.” Inflamările cronice sau bolile pot avea, de asemenea, un efect negativ asupra absorbției vitaminelor și a micronutrienților. Sau utilizarea anumitor medicamente poate goli memoria. De exemplu, veganii trebuie să ia vitamina B12.
Pentru lecturi suplimentare
În cartea ei „Este sănătos sau poate dispărea?” pe numeroase vitamine și nutrienți. Acesta explică când poate fi util să îl luați și dacă suplimentele alimentare ajută la boli grave. A fost publicat de Droemer-Verlag și costă 18 euro.
Veganii ar trebui să completeze cu vitamina B12. Este disponibil sub formă de pastile, capsule, pastă de dinți sau sub formă lichidă. Cum știu consumatorii care este forma cea mai bună?
„Pot spune clar că pasta de dinți este complet inutilă - cantitatea pur și simplu nu este suficientă pentru a absorbi suficientă vitamina B12 prin mucoasa bucală și nimeni nu vrea să înghită pasta de dinți”, explică Grid. Indiferent dacă sunt comprimate sau lichide; care ar putea fi aleasă după bunul plac. Este important ca persoanele care trăiesc vegane să aibă un nivel de vitamina B12 verificat o dată pe an.
La ce ar trebui să fiu atent dacă iau medicamente în mod regulat?
Aportul de blocanți ai acidului gastric (inhibitori ai pompei de protoni) poate avea un impact asupra nivelului de vitamina B12 - este de obicei redus. „Avem nevoie de acid stomacal pentru a descompune vitamina B12 din alimente.” Medicamentele deshidratante pot influența echilibrul electrolitic, adică sodiu, magneziu și potasiu. „În majoritatea cazurilor, acestea sunt din ce în ce mai spălate, astfel încât valorile ar trebui verificate în mod regulat de către medic”, spune grila. Luarea cortizonului poate duce la un deficit de calciu.
Dar utilizarea suplimentelor alimentare poate avea și un efect negativ asupra eficacității medicamentelor. „De exemplu, fierul nu trebuie luat niciodată cu hormoni tiroidieni. Ar trebui să luați comprimatul tiroidian dimineața și fierul de călcat seara ”, explică farmacistul.