Vizită de familie - cu Forum vegetarian Vegetarian Cooking & Baking
Am nevoie de câteva idei. Cumnatul meu și soția sa au anunțat că vor rămâne săptămâna viitoare, o săptămână. Este vegetariană.
Amândoi lucrăm și cumpărăturile în fiecare seară nu este o opțiune. Nici eu nu vreau să organizez un circ aici, pentru noi este o săptămână normală de lucru cu un copil mic.
Am nevoie de câteva idei despre ceea ce ar putea fi oferit:
- rapid și ușor
- Ingredientele trebuie să poată supraviețui în frigider câteva zile
- Poate fi combinat cu și fără carne/pește
- trebuie să fie corect pentru fiica noastră (21 de luni)
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la Maxikid pe 16.08.2018, ora 9:28
Fidea cu sos de roșii, servită cu roco timp de 2 zile
Cartofi cu quark (gătește mulți cartofi)
Cartofi prăjiți, o dată cu șuncă, o dată fără sau cu omletă?
Lasagne cu spanac, timp de 2 zile
Spätzle cu linte, cârnați, dacă este necesar, tăiați suplimentar
Pizza, odată Margharita și odată cu salam sau ton etc.
Clatite de cartofi cu somon si smantana si sos de mere
Paste cu vinete și ciuperci
Gratină de cartofi și apoi carne
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la AKAM pe 16.08.2018, ora 10:00
Pe vreme frumoasă: berărie sau grătar, precum și carne, puteți oferi și salată, legume la grătar, brânză la grătar etc.
Paste cu sos (crema de ciuperci, rosii, spanac.)
Caserola vegetala/lasagna vegetala
Legume de cuptor cu feta, pentru consumatorii de carne cu chiftele sau similare.
plăcintă cu praz
Tarte flambée cu brânză de capră/pentru consumatorii de carne „normal”
Chili sin carne
Taitei asiatici cu legume (marinati carnea cu o zi inainte asiatica si prajiti separat)
Nu pot judeca dacă acest lucru este compatibil pentru fiica ta.
Dacă lucrezi și fratele și cumnata ta au timp în timpul zilei, s-ar putea implica și ei și ar putea prelua gătitul într-o zi?
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la claudi700 pe 16.08.2018, ora 14:10
Aș oferi cel puțin o masă fără carne. nu trebuie să fie carne sau pește în fiecare zi a săptămânii, nu?
lasagna vegetală și normală; ambele într-o formă mare, separate de folie de aluminiu pliată
paste (1 x bolognese, 1 x roșii sau ciuperci pure sau alio oglio)
Gulaș de cartofi (pentru consumatorii de carne, dacă este necesar, tăiați în niște cârnați)
latex de brânză pentru toată lumea
cartofi prăjiți, ou prăjit, spanac
Fripturi minute, servite cu orez și salată (aceste două din urmă sunt de asemenea suficiente ca fel principal pentru rudele vegetariene și puteți îndepărta o porție de orez în prealabil și o puteți lua ușor pentru copilul dumneavoastră)
clatite cu sos de mere, cașcaval.
clatite complet umplute (legume tocate si legume pure)
Legume de cuptor cu baie, pentru mâncătorul de carne dacă este necesar, pulpe de pui sau friptură
kaiserschmarrn cu compot
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la Presară pe 16 august 2018, ora 14:21
Dacă lucrezi toată ziua, aș trimite rudele să meargă la cumpărături și uneori să gătească.
Poate puteți veni cu niște rețete noi delicioase în acest fel!?
Vegetarian. ce zici de pizza cu spanac? * delicios *
Sau există acum pizza gata preparată vegetariană sau vegană (?) La L. dl.
Risotto,
Lasagne vegetale (de asemenea, ușor de preparat)
Tortellini (fără umplutură de carne) cu sos de ciuperci
ciuperci umplute cu cremă de brânză la cuptor (ușor de preparat)
Budinca de orez/gris cu fructe
Clatite cu ciuperci sau fructe/mere
Tortilla de legume
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la stinibieni pe 16.08.2018, 15:29
Ciorbe de legume de tot felul cu clătite
Omleta fermierului cu și fără slănină
Budinca de orez cu fructe
Caserola pentru paste
Brânză de cuptor cu baghetă
Tort de legume vezi atașamentul
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la stinibieni pe 16.08.2018, 15:30
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la bellis123 pe 16 august 2018, ora 15:52
Ești atât de mâncător de carne atât de „dur” încât nu te poți gândi la vreo mâncare vegetariană? Cred că vei reuși să faci față mâncării vegetariene câteva zile în loc să faci o muncă dublă cu două variante.
Caserole, lasagne, salate (taitei), pizza, supe. în diferite variante sunt grozave ca mâncăruri vegetariene.
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la DK-Ursel pe 16.08.2018, 17:53
La temperaturi mai reci (dacă le aveți și voi?) Supă?
Supă de roșii, supă de cartofi de praz etc.
O pâine delicioasă pentru a merge cu ea și dacă chiar aveți nevoie de cârnați sau ceva de genul: le faceți în plus.
Supa este, de asemenea, ușor de preparat și chiar înghețată!
Deseori cina mea de oaspeți toamna, de asemenea, pentru mesele din carne .
(Apoi și dovleac)
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la AmyBell pe 16 august 2018, ora 18:18
Nu noi nu suntem. Mancam carne doar de 1-2 ori pe saptamana. Și 1-2 pești, în funcție de ofertă. De asemenea, nu am spus niciodată că suntem consumatori de carne.
Am întrebat deoarece mâncărurile/salatele noastre vegetariene sunt în mare parte foarte simple și în această dimineață m-am temut că cumnata mea, în calitate de vegetarian dur, va fi mult mai solicitantă. Și după apelul telefonic care din păcate a fost confirmat. Ca să spun drept, nu am auzit niciodată jumătate din ele.
M-a interesat dacă punctul meu de vedere „simplu” este sau nu excepția vegetariană. Sugestiile de aici sunt toate ceea ce aș considera „normal”.
Și tocmai de aceea sunt în căutarea unor feluri de mâncare care să poată fi combinate cu ușurință cu carne fără a fi nevoie să gătesc de două ori. De exemplu, cumnatul meu nu se poate lipsi de carne, cei doi gătesc de fapt două feluri de mâncare separate. Și exact asta nu vreau să fac.
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la AmyBell pe 16 august 2018, ora 18:23
Da. Din nou este sezonul dovleacului
O să-mi gătesc supa de dovleac mediteraneană, este minunat să o prepar și oricum, de obicei, are un gust mai bun în a doua zi.
Temperaturi reci? Da, s-a răcit la 31 de grade
raspunde de la AmyBell pe 16 august 2018, ora 18:26
Vă mulțumesc pentru idei. Au fost câteva lucruri pe care nu le-am mai gătit de mult timp.
Îi voi sugera cumnata mea, dacă asta nu corespunde așteptărilor ei, atunci va trebui să răspundă ea însăși. Poate că mă pot uita la câteva lucruri
Re: @ toți
raspunde de la AKAM pe 16.08.2018, 19:06
vrei să spui că așteaptă ceva special? Adică, ea este oaspetele tău și trebuie să ia ce primește. Este frumos că o iei în considerare și îți faci griji atât de multe despre cum poți să o faci cel mai bine. Nu se poate aștepta la nimic extravagant. Sau doar se gătește singură.
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la stinibieni pe 16 august 2018, ora 19:27
Mi se pare puțin nepoliticos să insist asupra mâncării speciale atunci când ești invitat undeva, mai ales dacă este în familie! Apoi puteți mânca „mai ușor”, mai ales când gazdele încă lucrează din greu. Nu te stresa!
Re: @ toți
raspunde de la DK-Ursel pe 16 august 2018, 22:12
Exact - dacă este necesar, voi găti ceva care are carne pe lateral.
Fiica lui Menie este atunci foarte mulțumită, deoarece ia carton/tăiței (orez și legume - gata).
Nu s-ar aștepta niciodată că Dumnezeu știe cum să se aplece sau să se încordeze.
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la DK-Ursel pe 16.08.2018, 22:14
Ei bine, la noi a fost ușor astăzi, adică ceva între 20 și 25 de grade max., Dar cumva toamnă - nori întunecați, stropesc din când în când - și întuneric devreme. deci cumva mai mult toamna decât vara.
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la jucător de golf pe 17.08.2018, 16:11
sunt în mod evident acasă în timpul zilei. atunci ar trebui să se ocupe singuri de cererile speciale de mâncare. cred sau te duci la restaurant
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la bellis123 pe 17 august 2018, ora 18:28
De asemenea, mi se pare foarte ciudat/nepoliticos pentru cumnata ta. Poți să dai un exemplu despre ceea ce ea ți-a „sugerat”, astfel încât să ne putem face o idee?
Eu însumi sunt vegetarian și nu m-aș aștepta niciodată să se facă ceva special pentru mine. Dimpotrivă, când sunt invitat undeva, spun întotdeauna „Vă rog să nu faceți nimic în plus, voi găsi ceva ce pot mânca”. Sunt într-adevăr mulțumit întotdeauna că mănânc „numai” garnituri, dacă este necesar, voi face un sandwich;-) Sunt destul de cumpătat. Mă simt mereu inconfortabil când gazda face ceva pentru mine. Chiar nu este necesar.
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la șoarece Pauline pe 18.08.2018, 12:13 p.m.
Aș face diferența dacă au fost invitați de tine sau dacă sunt din nou în zonă și doar petrec noaptea cu tine.
M-aș simți puțin obligat să fac primul, dar nu tot timpul.
cu a doua, ne puteți alătura la masa noastră obișnuită, dar dacă aveți cereri speciale, vă rugăm să acționați
Re: vizită de familie - cu vegetarieni
raspunde de la șoarece Pauline pe 18.08.2018, 12:13 p.m.
Aș face diferența dacă au fost invitați de tine sau dacă sunt din nou în zonă și doar petrec noaptea cu tine.
M-aș simți puțin obligat să fac primul, dar trebuie să rețin asta tot timpul.
cu a doua, ne puteți alătura la masa noastră obișnuită, dar dacă aveți cereri speciale, vă rugăm să acționați
Postări similare pe forumul de gătit și coacere:
De unde cumpărați carne/cârnați - nu pentru vegetarieni:-)
Încurajat de sugestia fiului meu de a cumpăra numai carne ecologică, am vrut să vă întreb de unde cumpărați cârnați și carne. Dacă doriți să evitați cultivarea în fabrică, o puteți cumpăra de la micul măcelar din oraș sau nu este posibil? Carne organică. .
de KaMeKai 25.06.2015
Ii păcălești pe vegetarieni?
Bună ziua, în cercul nostru de prieteni și cunoscuți avem câțiva vegetarieni, nu vegani. Nu m-am gândit niciodată prea mult la asta, am oferit întotdeauna mâncăruri vegetariene, nu doar o salată, de exemplu, ci o alternativă potrivită. Dar am observat adesea asta .
si de aici 02/07/2014
Pentru toți vegetarienii. am nevoie de câteva sfaturi
Bună ziua, încerc să mănânc o dietă predominant vegetariană. Gătitul la prânz nu este problema, întotdeauna mă gândesc la ceva. Numai pentru cină. există deja o ușoară copleșitoare: "Din nou salată? Morcovi/ardei/roșii din nou?" .
de Luckymum 03/08/2013
Familia extinsă - Cum ajung vegetarienii și consumatorii de carne sub un singur acoperiș?
Bună ziua, suntem o familie extinsă cu șapte copii, dintre care doi au decis să mănânce mâncare vegetariană (ouă și lapte, da) în viitor - ar dori cel puțin să încerce. Restului familiei le place să mănânce carne (cumpărăm mereu calitate), unii puțin, dar cu .
după nume zână 03/08/2013
Pentru vegetarienii de aici: combinați vegetarian și carne
Buna dragilor mei! Sunt vegetarian (aproape vegan), familia mea mănâncă carne. Uneori îmi este foarte greu să conciliez mâncărurile din carne și mâncărurile vegetariene (nu fac adesea carne, dar din când în când vor să mănânce ceva). Apoi mănânc .
de sunnysue 24.02.2012
Sărbătoare/masă pentru vegetarieni?
Bună! În curând vom avea o mică sărbătoare. Acum trei oaspeți îmi deschid că nu mănâncă carne și nici ton. Da bravo: o) Și acum? Avem (cred) salata de paste „mâncarea obișnuită de petrecere” m .
de littlediamond 24.05.2011
vegetarianilor noștri . au nevoie de câteva sfaturi
nu, nu ne schimbăm complet, ci pentru că ne luptăm și cu creșterea prețurilor și legumele sunt foarte ieftine, dar și foarte sănătoase . printre altele, caut rețete de legume, burgeri de brânză (am mâncat igluuri delicioase și asta trebuie și fără .
de kikipt 15.03.2011
vegetarienilor sau pescarilor care nu au fost întotdeauna. .lung
Seara, sper că ați avut cu toții o vacanță relaxată. Mă interesează doar - nicio întrebare de gătit, dar cred că sunt câțiva oameni aici care mănâncă fără carne. Anul trecut, de Crăciun, îmi vizitasem părinții de sărbători .
de Suka73 26 decembrie 2010
vegetarieni și consumatori de carne
copilul meu mai mare a decis să ducă o viață predominant vegetariană și nici nu sunt un mare fan al cărnii, așa că nu trebuie să o am. kind2 mănâncă în centrul de îngrijire după școală, așa că ar putea să se alăture. handicapul meu de carne se numește dl vallie. care este cel mai prost mod de a face asta, nu poți .
de vallie 11/11/2010
Aniversare cu vegetarian
Micuțul meu împlinește 7 ani sâmbătă și aș vrea să iau brunch. Am 3 vegetarieni cu mine. Tot ce am scris până acum nu este (pur) .