Vizită de vinuri și pivnițe din Argentina și Chile
Circuit de la Valparaiso la Mendoza, vizită la pivnițele văilor Maipo, Cachapoal, Colchagua, San Antonio, Casablanca, Aconcagua.
ZIUA 1: ZBOR INTERNAȚIONAL/SOSIRE ÎN SANTIAGO
Descriere: ghidul tău te întâlnește pe aeroportul din Santiago de Chile. După stabilirea la hotel, după-amiaza liberă sau, pentru cei care doresc, un tur al capitalei chiliene. Puteți vizita centrul istoric cu Plaza de Armas, unde orașul a fost fondat în 1541, înconjurat de clădiri coloniale, cum ar fi catedrala sau Palatul Real Audiencia. La câteva străzi distanță, Plaza de la Moneda cu Palatul Prezidențial. De asemenea, puteți urca la Cerro San Cristóbal, care domină capitala de la cei 880 m și oferă o vedere panoramică a orașului și a cordilerei.
Pranz si cina: gratuit.
Noapte: Boutique Hotelul Aubrey.
ZIUA 2: SANTIAGO/CÂMPELE DE VALEA MAIPO - "Diavolul vinului"
Descriere: dimineața, ghidul șoferului vă duce în sudul capitalei pentru o primă vizită la beciurile din valea Maipo, care se remarcă prin producția de cabernet sauvignon. Vă oferim Concha y Toro, cel mai mare producător de vin din Chile. Crama a fost fondată în 1883 și traseul său de descoperire este foarte complet: facilități, podgorie, parc amenajat, degustări, legenda Casillero del Diablo, creația Almaviva. Apoi continuați spre Alto Jahuel și vechiul conac s-a transformat într-un hotel pentru un alt vin grec din Chile: Santa Rita. După-amiază, aveți timp să vizitați această bodegă, precum și Muzeul Andino, un excelent muzeu de artă precolumbian situat în proprietate, în mijlocul podgoriilor.
Distanţă: aproximativ 70 km.
Cometariu: alegerea bodegilor este o sugestie, poate fi schimbată în funcție de dorințele dumneavoastră. Alternative: Cousiño Macul, Viña Haras del Pirque ...
Masa de pranz: gratuit. Oferim restaurantul La Vaquita Echá sau hacienda Doña Paula.
Cina și peste noapte: Hotel Casa Real (Viña Santa Rita).
ZIUA 3: CACHAPOAL VALLEY/COLCHAGUA Valley CELLARS - "Asamblări uimitoare"
Descriere: dimineața luați drumul spre sud până la valea vinului Cachapoal. Pivnița tânără și excepțională Altaïr vă așteaptă pentru a vă informa despre facilitățile sale. Bodega produce doar două vinuri, Sideral și Altaïr, două amestecuri de top cu un Cabernet Sauvignon dominant. Clădirea din piatră a fost construită pentru a se amesteca cu peisajul, iar terasa oferă o vedere panoramică a podgoriilor din vale, la poalele muntelui, cu vulturi, cactuși, verde măr sau șopârle albastru turcoaz. După-amiază, vizitați bodega Casa Silva, prima de pe traseul vinului Colchagua. Rămâi în casa de oaspeți foarte frumoasă de la începutul secolului al XIX-lea.
Opțiune: posibilitatea de a petrece întreaga zi în Altaïr, cu o plimbare călare pe vârful muntelui, picnic și vizită la pivniță cu degustare.
Distanţă: Aproximativ 150 km.
Masa de pranz: gratuit sau opțional în Altaïr.
Cina și peste noapte: Hotel Casa Silva.
ZIUA 4: PÂNCIUL VALEI COLCHAGUA - „Un cuib ascuns în munte”
Descriere: descoperirea unei etape excepționale la Clos Apalta, lângă Santa Cruz. Rămâiți pe terenul noii pivnițe a acestei companii a familiei Grand Marnier, deschisă în 2006 și rezervată pentru Clos Apalta, cea mai bună recoltă a bodegei. Amplasată în inima muntelui și dominând întreaga vale, această pivniță reprezintă atât un cuib, cât și toiagele unui butoi explodat. Arhitectura interioară este eliptică pe șapte niveluri, folosită pentru a face vin prin procesul gravitațional. În timpul recoltării, care durează două luni (în general în martie-aprilie), strugurii ajung la nivelul superior, boabele sunt selectate manual. La nivelul inferior, vinul este păstrat timp de douăzeci de luni în butoaie de stejar înainte de a fi îmbuteliat. Vizita include un prânz gătit cu grijă. După-amiaza, vă puteți bucura de liniște, frumusețe și piscina piscinei.
Opțiuni: vizită la micul oraș Santa Cruz și la muzeul său Colchagua, o expoziție remarcabilă care retrage istoria Chile. Descoperirea pivniței Viu Manent.
Distanţă: Aproximativ 60 km.
Masa de pranz: Clos Apalta.
Cina și peste noapte: Clos Apalta Residence, Relais & Chateaux.
ZIUA 5: PICIULE VALEI COLCHAGUA - „Podgoria văzută de sus”
ZIUA 6: VALEA COLCHAGUA/ISLA NEGRA/CANTINUL VALEI SAN ANTONIO - „Un pământ cu accente pașnice”
Descriere: dimineața, ghidul dvs. vă duce prin mediul rural pentru a ajunge la coasta Oceanului Pacific. Prima oprire la Isla Negra în casa poetului Pablo Neruda, care își dăduse frâu liber imaginației, atât în arhitectura, concepută pentru a imita interiorul unei bărci, cât și în decor, inclusiv o colecție remarcabilă de personaje. După o pauză de prânz, ajungeți la bodega Matetic din valea San Antonio. Această frumoasă pivniță de arhitectură modernă se pierde în mijlocul naturii, cu un somelier care va fi încântat să vă arate vinurile sale. La câțiva kilometri de pivniță vă așteaptă casa de oaspeți de lux Matetic, o reședință frumoasă cu atracția unei haciendas coloniale în inima unui parc absolut liniștit.
Cometariu: această combinație poate fi efectuată în fiecare zi, cu excepția zilei de luni.
Distanţă: 180 km de traseu aproximativ.
Masa de pranz: gratuit.
Cina și peste noapte: Hotel La Casona Matetic Vineyards.
ZIUA 7: VALEA SAN ANTONIO/CÂMPELE VALEA CASABLANCA/VALPARAISO - „Drumul alb”
Descriere: dimineața, ghidul dvs. vă duce în valea Casablanca, al cărei climat și terroir sunt excelente pentru soiurile de struguri albi (sauvignon, chardonnay), cum ar fi valea San Antonio. Pe drum veți vedea bodegas cu o arhitectură uimitoare, cum ar fi Indómita și palatul său alb în vârful unui deal. Vă invităm să descoperiți pivnița William Cole cu o plimbare în vie și pivnița tip boutique Casas del Bosque, care produce un sauvignon blanc foarte bun. Prânz la restaurantul Tanino. Sosire la sfârșitul după-amiezii în frumosul oraș Valparaiso, clasificat drept patrimoniu mondial de către Unesco.