Vizită MM la un fermier de portocale din Sóller
Sóller, Mallorca | 02.02.2016
Tomeu Arbona este mândru de portocalele sale. Dar nici chiar fermierul din Sóller nu poate trăi din cultivare.
"Trăiești pe el? De neimaginat", spune Tomeu Arbona. Este mai mult sau mai puțin doar un hobby cultivator de portocale. Își câștigă existența ca un lucrător independent care face lucrări de grădinărit și de întreținere pe teren la proprietățile altor persoane. „Asta îmi câștigă existența, câștig foarte puțin cu fructele, mai ales atunci când puneți venitul în raport cu munca implicată”.
În vârstă de 49 de ani este încă unul dintre „cei mari” din valea Sóller cu zece tone de citrice pe care le recoltează pe an. Soiurile Canoneta, Valencia Late și Peret, precum și lămâile și clementinele cresc pe copacii săi. Cu toate acestea, prețul pe care îl poate obține pentru fructele sale este prea mic. Cooperativa plătește pur și simplu prea puțin. Dar nici vânzarea pe cont propriu nu este o alternativă. "Atunci ar trebui să conduc din bar în bar, din pub în pub sau din piață în piață și să încerc să scap de bunurile mele acolo. Cine garantează că va funcționa?"
Cu cooperativa poți fi cel puțin sigur că vor lua tot ceea ce livrezi. În acest fel, aveți cel puțin o imagine de ansamblu și un anumit grad de securitate a planificării. În plus, nu trebuie să mergeți „la curățarea mânerelor”. La urma urmei, cooperativa transportă fructele către Palma și piețele angro.
În trecut, portocalele, lămâile, mandarinele și clementinele aveau cel puțin un preț decent. "Tatăl și bunicul meu au vândut fructele pentru echivalentul a 80-90 de cenți pe kilogram. Și asta a fost într-un moment în care oamenii câștigau doar o fracțiune din ceea ce primim astăzi". La acea vreme, lucrarea era încă plătită în mod corespunzător, iar o astfel de plantație de portocale reprezintă o cantitate enormă de muncă.
„În funcție de vreme, puteți culege maximum 600 de kilograme pe zi, totul cu mâna, bineînțeles”. Muncitorii merg prin plantație cu scări și coșuri. Puteți agăța coșurile de crengi, apoi se culege portocala, bucată cu bucată. „Asta necesită putere, mai ales aici, unde plantațiile sunt așezate în terase.”
Irigarea este, de asemenea, o preocupare pentru fermier. "Din cauza secetei, avem nevoie de multă apă, care este distribuită plantației prin furtunuri dintr-un bazin colector de deasupra grădinii." Izvorul și apa de ploaie mențin de obicei rezervoarele pline, dar piscina este în prezent aproape goală. „Avem nevoie urgentă de precipitații, altfel am putea întâmpina probleme în curând”. (cze)
(Raportul face parte din subiectul săptămânii în noul MM. Puteți citi raportul complet în ultima ediție (7/2016), disponibil la chioșcul din Mallorca, precum și la gările și aeroporturile din Germania; sau pe e-hârtie.)
Ți-a plăcut articolul? MM este activ și pe Facebook. Ne vizitați. Vă așteptăm cu nerăbdare!