Viziune și nutriție

Viziune și dietă - Dieta, un ajutor în tratamentul natural al tulburărilor de vedere legate de vârstă. Ochiul este un organ, precum ficatul, plămânii, inima, a cărui hrană primară este cea furnizată de sânge sub formă de oxigen.

Direcția editorială, Marie-Christine LANGGUTH CUEVANaturopat - Iridolog - Nutriterapie

Actualizat: 2020-12-28 14:08:37

rezumat

Alimentele, un ajutor în tratamentul natural al tulburărilor de vedere legate de vârstă

Vederea, apa pe care o bem, aerul pe care îl respirăm, activitatea fizică dar și dieta noastră contribuie la echilibrul său bun

Ochiul este un organ, la fel ca ficatul, plămânii, inima a cărei hrană principală este cea furnizată de sânge sub formă de oxigen, dar și a nutrienților necesari pentru aceasta: apa pe care o bem, aerul respirăm, activitatea fizică, dar și dieta noastră contribuie la un echilibru bun. Anumite probleme de vedere pot apărea imediat ce ochiul nu mai este furnizat corect sau nu mai poate elimina deșeurile din metabolismul său. Îngrijirea timpurie a vederii și a ochiului său poate întârzia sau chiar preveni apariția anumitor patologii, cum ar fi conjunctivita, cataracta sau DMA, pentru a numi doar cele mai frecvente.

Hrana vie:

Violetul retinian, un element important în viziune și, prin urmare, celulele sale trebuie să se reînnoiască constant. Pentru a-și îndeplini misiunea, are nevoie de calciu, magneziu, vitamine și proteine, substanțe nutritive ușor de furnizat dacă optați pentru o dietă crudă și cât mai plină de viață, foarte favorabilă sănătății.celule din sânge: țintiți-vă ochiul cu salate crude făcute din morcovi, nap, varză sau cu anumite fructe precum caisele, bogate în beta-caroten.
Oboseala ochilor este adesea sinonimă cu pierderea vederii, acest fenomen se datorează adesea, din punct de vedere alimentar, unui exces de consum de grăsimi fierte, carne, dar și cereale rafinate. Aceste produse de zi cu zi pot provoca inflamații la nivelul pleoapelor și glandelor lacrimale. Mai bine atunci, dacă este cazul, să le evacuați, să postiți una sau două zile, apoi să reluați un aliment mai crud și mai bogat în vitamine.

Antioxidanți pentru a menține vederea bună:

Radicalii liberi sunt deșeuri produse zilnic, care afectează și celulele „sistemului” nostru ocular. Acești radicali liberi pot fi parțial neutralizați printr-o alegere judicioasă a anumitor alimente bogate în antioxidanți, care vor lupta astfel împotriva stresului oxidativ.
Vitamina E, numită și tocoferol, este principalul antioxidant din membrana celulară. Asociat cu vitamina C, poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii, permițând în același timp stabilitatea structurilor celulare. Uleiurile vegetale din germeni de grâu, semințe oleaginoase (migdale, alune, nuci de brazil), avocado, măsline și cereale integrale sunt surse excelente.
Vitamina A joacă un rol important în vedere, deoarece permite sinteza rodopsinei, pigmentul retinei: este esențială pentru ochi. Deficiența prelungită a acestei vitamine prețioase poate fi cauza umflării pleoapelor, a uscăciunii, a opacității corneei sau a xeroftalmiei. Vitamina A însăși se găsește numai în produsele de origine animală precum ficatul (carnea de organe), carnea, peștele, laptele integral (pentru cei care o pot digera), untul, ouăle și brânza. Beta-carotenul este forma sa vegetală, oferită de legume cu frunze verzi închise, legume portocalii și fructe precum morcov, cartof dulce, dovlecei, dovleac, dovleac, cais. Carotenoizii sunt mult mai bine absorbiți în prezența puțină grăsime, luați în considerare consumul acestora cu o linguriță de ulei de măsline sau ulei de oleață, de exemplu.
Luteina și zeaxantina sunt doi carotenoizi care au capacitatea de a filtra lumina albastră (cea mai energică) și de a neutraliza oxigenul singlet, responsabil de stresul oxidativ. Prin consumul regulat de salată, broccoli, dovlecei, andive, spanac, dar și sparanghel, kiwi, porumb, ardei și struguri, retina și cristalinul sunt astfel mai bine protejate de efectele nocive ale expunerii la lumină.