Volumetrie - ALIMENTE ȘI BĂUTURI
Volumetrie
Volumetrie: nu mai numărați niciodată calorii
Mancati pana va saturati si slabiti. Sună ca dieta perfectă și exact asta promite conceptul Volumetrics.
La fel ca multe programe de slăbire, acesta a venit inițial din SUA. Conceptul Barbara Rolls a devenit faimos în această țară prin cartea „Mănâncă mai mult - cântărește mai puțin: dieta volumetrică” de Martin Kunz.
Volumetria presupune că ceea ce mâncăm nu este atât de important ca un sentiment de sațietate după o anumită cantitate. De aceea, sunt recomandate alimentele care au un conținut ridicat de apă și o densitate calorică scăzută. Cu Volemetrics, ar trebui să puteți mânca singur cu trei mese pe zi și să pierdeți în greutate. De asemenea, sunt permise gustări ocazionale.
Volumetrie: alimentele potrivite
Alimentele care umple stomacul cu mult volum, dar care au puține calorii sunt ideale. Castraveții de salată, de exemplu, au un conținut ridicat de apă și, prin urmare, o densitate redusă de energie. Dieta volumetrică presupune că o cantitate mare de astfel de alimente umple stomacul la fel de mult ca ciocolata, de exemplu, și induc aceeași senzație de sațietate. De asemenea, se recomandă fructe, salate și tot felul de legume. Sunt permise și produse din cereale integrale, pește slab și carne cu conținut scăzut de grăsimi. Deoarece aceste alimente au un conținut relativ scăzut de apă și, prin urmare, un conținut mai mare de calorii, acestea ar trebui combinate cu fructe și legume. În plus, Volumetrics prevede un consum ridicat de apă. Acest lucru ar trebui să umple și stomacul și să creeze o senzație de sațietate.
Evaluarea volumetrice
În ansamblu, modelul Volumetrics respectă recomandările generale făcute de nutriționiști. Produsele din cereale integrale sunt evaluate foarte pozitiv datorită factorului lor ridicat de sațietate și bogăției în fibre valoroase. Un consum ridicat de apă este, de asemenea, considerat, în general, foarte important. Când vine vorba de sațietatea alimentelor cu conținut scăzut de calorii, nici Volumetria nu este o inovație. Cu toate acestea, este un model ușor de înțeles și care poate fi realizat permanent fără a risca simptome de deficiență.
De asemenea, este pozitiv faptul că este posibil să începeți imediat cu volumetria, nu există un program complicat și un efect yo-yo poate fi aproape exclus, deoarece există alimente preferate, dar nu există interdicții.
Există unele critici cu privire la ideea că alimentele cu un conținut ridicat de apă ar trebui să fie la fel de sățioase ca cele cu o densitate mai mare de energie. Unii experți consideră că alimentele cu conținut scăzut de calorii au o durată scurtă de sațietate și că trebuie să mănânci mult mai mult din ele.