Vreau să-mi îmbunătățesc dieta, aceasta este prioritatea mea de sănătate! Farmacia principală

Pentru a vă îmbunătăți dieta, Farmacia principală oferă următoarea abordare:

1. Vreau să înțeleg înainte de a acționa

„Lasă mâncarea să fie singurul tău medicament”, a spus Hipocrate în anul 400 î.Hr. J.- C. Tot mai mulți autori confirmă astăzi că alimentele reprezintă 80% din sănătatea noastră.

Cum functioneaza ?

De îndată ce ne-am înghițit masa, un proces lung începe să „dezmembreze” ceea ce am mâncat în bucăți din ce în ce mai mici ... Pentru că de la o anumită dimensiune, aceste bucăți vor putea să traverseze bariera noastră intestinală și să treacă în sângele nostru, să ne hrănim celulele.

Această transformare a alimentelor pe care le consumăm în substanțe nutritive pe care celulele noastre le pot folosi este în principal rezultatul muncii depuse de bacteriile care colonizează intestinul nostru. Cu alte cuvinte, după ce am fost mestecați de dinți și predigerați de stomac, ceea ce mâncăm ajunge în intestin. Acolo, bacteriile noastre sunt folosite mai întâi și ne lasă rămășițele pentru a ne asigura supraviețuirea.

Ce va trece din intestinul nostru în sângele nostru și ne va hrăni celulele, așa că bacteriile noastre nu vor fi folosit pentru propriile nevoi! Prin urmare, este ușor de înțeles importanța de a avea bacterii „bune” în intestinele noastre, adică bacterii care, pe de o parte, știu să dezasambleze bine alimentele și care, pe de altă parte, ne lasă suficient. în sângele nostru toate elementele necesare metabolismului nostru.

Odată ajunși în sânge, acești nutrienți vor fi distribuiți în celulele corpului nostru pentru a fi folosiți acolo după cum este necesar și pentru a genera milioane de operații chimice pe secundă. De aici și importanța de a avea o dietă variată, astfel încât corpul nostru să aibă toți nutrienții de care are nevoie.

Confirmă că suntem ceea ce mâncăm și bem. Dacă înghițim produse de proastă calitate, arhitectura noastră personală va fi, de asemenea, de proastă calitate: aceasta este ușa deschisă bolilor. Acesta este motivul pentru care, înainte de a lăsa ceva în corpul nostru, este bine să îi cunoaștem originea și calitatea ... și să aruncăm o privire bună la farfurie, punându-vă o întrebare simplă: este bine pentru mine ?

Ce să mănânce ?

În Occident, principalele tipuri de alimente sănătoase sunt așa-numitele „diete”:

Mediterana
Paleo
Sarac in zaharuri (carbohidrati)
Sarac in grasimi
Vegetarian
Vegetarian

Aceste abordări dietetice diferite au 6 puncte în comun, pe care toți specialiștii sunt de acord că sunt esențiale pentru sănătate:

Eliminarea zaharurilor lichide (sucuri, sucuri de fructe industriale, suc de agave)
Înlocuirea uleiurilor vegetale industriale (floarea soarelui, rapiță, palmier, arahide) cu ulei de măsline
Înlocuirea alimentelor industriale (preparate), care conține o mulțime de acizi grași trans toxici, cu produse organice proaspete
Scăderea semințelor rafinate și a făinii (pâine albă, paste, orez alb)
Creșterea fructelor, legumelor, leguminoaselor și fibrelor
Înlocuirea treptată a proteinelor animale cu proteine vegetale

Cum să vă îmbunătățiți dieta ?

Cel mai simplu mod este să procedați în 3 pași:

Asigurați-vă că fiecare masă conține alimente care furnizează substanțe nutritive bune și generează sațietate, adăugând produse proaspete, fructe, legume, semințe oleaginoase (migdale, nuci) și fibre
Înlocuiți treptat alimentele bogate în calorii și cu conținut scăzut de calorii (zaharuri lichide, făină rafinată, uleiuri proaste) cu alimente foarte hrănitoare și cu conținut scăzut de calorii (mai multe fructe, legume, leguminoase, fibre, uleiuri bune)
Înlocuiți treptat anumite proteine animale cu proteine vegetale

Pentru a afla mai multe: consultați secțiunea noastră de informații despre sănătate

Teste suplimentare pentru a înțelege și a măsura evoluția sa:

Piramida alimentară ilustrează conceptul unei diete echilibrate. Dacă nu știți de unde să începeți să vă îmbunătățiți dieta, desenați-vă propria piramidă alimentară pe baza meselor din săptămână și comparați-o cu piramida de referință a Societății Elvețiene de Nutriție.
Scara de greutate vă permite să monitorizați nivelul de grăsime corporală, cel al țesutului slab (oase și mușchi), precum și masa apei (procentul de apă din corp). Dacă doriți să vă schimbați obiceiurile alimentare și obiectivul dvs. este să slăbiți, scala de impedanță este o modalitate bună de a urmări evoluția situației.