WeCook WeCare - Psyllium blond, quèsaco

Originar din India și Pakistan, psylliumul blond (sau mai frecvent Isaghul sau Isabgol) este relativ necunoscut publicului larg. Păcat pentru că virtuțile acestei plante sunt absolut extraordinare. Aflați tot ce trebuie absolut să știți despre acest superaliment, care este pe cale să se stabilească în dieta noastră zilnică.

wecare

Care sunt beneficiile nutriționale ale psylliumului blond ?

- Este bogat în fibre

Și în special în hemiceluloză, o fibră insolubilă care are capacitatea de a absorbi până la 8 ori volumul său în apă și, prin urmare, de a se umfla.

- Este un excelent inhibitor al apetitului

Psylliumul blond este bogat în fibre insolubile care au particularitatea umflării și, prin urmare, umplerea stomacului. Rezultat: sunteți mai plin pentru mai mult timp și mai puțin predispus la gustări între mese !

- Este un laxativ natural

Psylliumul blond conține semințe al căror anvelopă adăpostește mucilagiile. Muciquoi? Mucilagiile sunt zaharuri care absorb cantități mari de apă și se umflă în intestin. Acestea formează astfel un gel care stimulează peristaltismul intestinal și facilitează astfel evacuarea scaunului.

- Poate fi utilizat pentru tratarea sindromului intestinului iritabil

Sindromul intestinului iritabil (IBS) sau colopatia funcțională, care afectează 10-20% din populația franceză se datorează tulburărilor motorii ale intestinului gros. Fie la mișcări excesive care duc la diaree, fie la mișcări care încetinesc tranzitul intestinal provocând astfel constipație. Prin creșterea volumului scaunelor, psylliumul blond ajută la reducerea acestor două simptome. Dar atenție, dacă această plantă ajută la reglarea tranzitului intestinal, nu permite un tratament total al IBS.