WeCook WeCare - Sfaturile noastre pentru o sarcină fără gluten

Ești însărcinată, e confirmat? Felicitări, ești destul de norocoasă! Odată ce a trecut furtuna emoțională a veștii bune, vă întrebați brusc: „Continuarea dietei mele fără gluten este periculoasă pentru sarcina mea?” »Vă povestim totul despre sarcina fără gluten !

Ce este glutenul ?

Glutenul este o proteină găsită în principal în anumite cereale inclusiv secară, ovăz, grâu, orz, kamut, spelta și triticale (un hibrid între grâu și secară).

Pentru cine este dieta fără gluten? ?

Dieta fără gluten este urmată în principal de persoanele care suferă de boala celiaca, adică cele care prezintă a intoleranta la gluten. Dacă această boală afectează o mică parte a populației, mulți sunt, de asemenea, obligați să elimine glutenul din dieta lor, deoarece sunt acolo. alergic. În cele din urmă, tot mai mulți oameni decid să elimine glutenul din obiceiurile lor alimentare, pentru a găsi un confort digestiv mai bun.

Alimentele fără gluten sunt compatibile cu sarcina mea ?

Fie că sunteți intolerant sau alergic la gluten, va trebui să continuați să respectați strict dieta fără gluten, prin excluderea acestei proteine din dieta pe durata sarcinii. Pentru că riscul va fi și mai mare pentru mamă și pentru făt dacă nu se urmează dieta! O reintroducere a glutenului ar putea duce la digestie slabă, A malabsorbție alimentară Așadar deficiențe ce trebuie evitat în timpul sarcinii !

Într-adevăr, femeile celiace care nu urmează o dietă strictă fără gluten au de trei ori mai probabil să aibă un avort spontan în primele săptămâni de sarcină. În plus, bebelușii femeilor celiace care consumă gluten în timpul sarcinii au o risc crescut de a fi născut prematur.

Ce alimente ar trebui să exclud din dieta mea ?

Principiul a sarcină fără gluten este de a elimina toate alimentele care pot conține gluten. Printre produsele interzise se numără:

Cereale, amidon, semințe: