Wok de pui cu varză de Bruxelles - les marmites de Marphyl

Wok de pui cu varză de Bruxelles

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 kg piept de pui
• 6 felii de slănină afumată
• 1 C. la c. ulei de masline
• 32 de varza de Bruxelles
• 2 morcovi
• 2 catei de usturoi
• 1 C. la c. pudră de ghimbir sau 2 cm proaspăt curățată și rasă
• 1 ceapă
• 2 linguri. la s. sos de soia
• 1 C. la c. zahăr
• 1 C. la s. otet de orez
• 250 ml bulion de pui
• 1 C. la c. ulei de susan

• 1 cățel de usturoi
• 1 ceapă
• 2 linguri. la s. sos de soia
• 1 C. la c. pudră de ghimbir sau 2 cm proaspăt curățată și rasă
• ½ linguriță. la c. zahăr
• 1 C. la c. otet de orez
• 1 C. la c. ulei de susan

Tăiați piepturile de pui în cuburi mari

---