Wok de pui cu varză Pak Choi sau Choi Sum MADAME PATRICIA MORARD

morard

  • 400 g file de pui
  • 4 varză Pak Choi sau Choi Sum sau 1 varză chineză
  • 2 ceapă de primăvară
  • 2 lingurițe de ulei
  • 2 linguri sos de soia
  • 10 roșii cherry

Se spală și se toacă varza.

Nu utilizați partea dificilă.

Clătiți și tăiați roșiile în 2.

Feliați ceapa de primăvară.

Tăiați carnea în fâșii.

Încălziți wok-ul (sau tigaia mare) cu o linguriță de ulei și rumeniti scallionii, varza și roșiile timp de 5 minute la foc mare, amestecând des.