Wunderkammer pentru Hungry Kölner Stadt-Anzeiger
Autentifică-te aici
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Wunderkammer pentru cei flămânzi
De la JOHANNA DI BLASI
O călătorie artistică și culinară de descoperire în cea mai mică galerie din Köln.
Proprietarul galeriei din Köln și operatorul de salon Karin Barth își proiectează expozițiile anuale de grup ca camere de curiozități. În ceea ce este cunoscut sub numele de „Petersburg Hanging”, acestea sunt ambalate dens de la podea până la tavan cu lucrări destul de accesibile, în majoritate formate mai mici. Camerele confortabile din cartierul Eigelstein nu permiteau altceva. Puțin mai mult decât o canapea, un fotoliu și un birou se încadrează în salonul de artă pictat în roz pal al lui Barth, Comme ci Comme aprox. Doamna salonului a numit amestecul colorat „Petits Fours”.
Petits fours sunt „bijuteriile artei de coacere”: „În Franța, sunt tarte zaharate cu ornamente de culoare pastel sau argintii și guri mici, fine”. unite într-un spațiu mic. Martin Kippenberger, maestru al ironiei din Köln, decedat timpuriu, poate vedea „pizza studențească rău acoperită”. Stâlpul este o aluzie la artistul american postbelic Jackson Pollock și la obiceiul său de a stropi pânze cu vopsea.
Elvețianul Daniel Spoerri este considerat inventatorul artei de a mânca în sens restrâns. Banchetele sale sunt legendare, nu în ultimul rând pentru că Spoerri a lipit pur și simplu vasele și resturile de pe masă după masă. Actul său de avangardă are o farsă de băiat: porțelanul bun al mamei pe perete. Spoerri a făcut o vizită la salon și a semnat un catalog cu ciocolată.
Descoperirile lui Barth includ miracolele socuri (acuarele făcute din suc de soc) de Gunther Keusen și „torturile de presă” de bună manieră ale americanei Dana Sherwood. Artistul din Pennsylvania coace prăjituri cu nuci de cocos și marshmallows, ghimbir și miere, jeleu de căpșuni și portocale, le presează ca fluturii și le înfipte în albume cu molii, furnici și bondari care au sărbătorit bomboanele. Toaleta Nutella a lui Thomas Rentmeister („Mr. Clever”) urmărește în direcția îngăduinței extreme. Instalația sanitară bine instalată, umplută cu câteva kilograme de dozator de calorii maro, ocupă locul lângă canapeaua din salon. Oriunde oamenii lucrează cu mâncare, mirosurile rele nu sunt departe - chiar și ca imaginație.
Expoziția ambițioasă s-a revărsat în librăria specială „BuchGourmet” din Köln. Artiștii au proiectat vitrinele exterioare ale librăriei, în timp ce volumele selectate cu privire la artiști și gătit sunt afișate pe un cărucior de servire în salonul lui Barth.
Salon d'Art, Comme ci Comme ca, Weidengasse 55, intrarea Plankgasse, Köln, până la 16 decembrie, deschis joi 15:00 - 20:00.
„BuchGourmet”, Hohenzollernring 16-18, Köln