Wundforum Zurich Wounds and Nutrition - PDF Descărcare gratuită

Wound Forum Zurich Wounds and Nutrition [email protected]

zurich

Raport de caz: doamna 1930 = 87 de ani Afecțiune actuală Alocarea serviciului de ambulanță Cadere recurentă. Găsit prezidat de îngrijitor în baie. Fără inconștiență, dar nu știu cum a avut loc căderea

Raport de caz: Dna 1930 = 87 de ani Anamneză personală Nu se cunosc boli semnificative Anamneză socială Singură, locuiește singură acasă, fără copii de 3 ori pe săptămână Îngrijitorul Spitex vizitează ocazional Fosta asistentă medicală chirurgicală, 40 de ani KSW

Enzimele cardiace EKG au crescut atacul de cord (NSTEMI)

Screening nutrițional Deteriorarea stării nutriționale Severitatea bolii (metabolismul stresului) Fără deteriorare 0 Fără metabolism stres 0 Gradul 1 (ușor) Pierderea în greutate> 5% în 3 luni sau a mâncat puțin mai puțin (50-75%) 1 Gradul 2 (moderat) în ultima săptămână ) Pierdere în greutate> 5% în 2 luni sau IMC 18,5 până la 20,5 + AZ redus sau a mâncat mai puțin de jumătate în ultima săptămână (25-50%) 2 Pierdere în greutate de gradul 3 (severă)> 5% în 1 lună sau IMC 10) 3 6 Vârstă> 70 de ani.: +1 punct Kondrup J. și colab. Clin Nutr 2003; 22: 415-421

Principala problemă pentru vindecarea rănilor

Subnutriție/malnutriție Löser Ch. Aktuel Ernahrungsmed 2011; 36: 57-75.

Efectele malnutriției asupra vindecării rănilor Tulburări ale vindecării rănilor Faza inflamatorie Proliferarea fibroblastelor Formarea colagenului Rezistența la rupere, angiogeneza Complicații infecțioase Stechmiller Joyce K. Nutr Clin Pract 2010; 25: 61-68

Screening nutrițional Deteriorarea stării nutriționale Severitatea bolii (metabolismul stresului) Fără deteriorare 0 Fără metabolism stres 0 Grad 1 (ușor) Pierderea în greutate> 5% în 3 luni sau a mâncat puțin mai puțin (50-75%) 1 Grad 2 (moderat) în ultima săptămână ) Pierdere în greutate> 5% în 2 luni sau IMC 18,5 până la 20,5 + AZ redus sau a mâncat mai puțin de jumătate în ultima săptămână (25-50%) 2 Pierdere în greutate de gradul 3 (severă)> 5% în 1 lună sau IMC 10) 3 6 Vârstă> 70 de ani.: +1 punct Kondrup J. și colab. Clin Nutr 2003; 22: 415-421

Vârsta 70 + 1 rezultă în numărul total de puncte Numărul maxim de puncte = 7 3 Este obligatorie o evaluare nutrițională detaliată

Evaluare nutrițională Ce include?

Primul interviu Subiectiv Primul interviu cu pacientul. Evaluarea este dificil de utilizat. Mânca mereu bine și regulat; Potrivit vecinei, frigiderul este întotdeauna gol și ea mănâncă doar prânzul de la serviciul MZ. Greutatea obiectivului 40,3 kg; Greutate normală necunoscută, conform pacientului> 50 kg; la IMC