Yuka - Aplicația mobilă care scanează și analizează alimentele
Iaurturi, prăjituri, unt ... Alimente pe care toată lumea le consumă, dar despre care nimeni nu știe cu adevărat compoziția. Ce conțin exact? Chiar este bine pentru noi? Sunt suficiente etichetele pentru a naviga? Aceasta este întrebarea pe care fondatorii Yuka au dorit să le ofere un răspuns clar. Creată în ianuarie 2017 la inițiativa a trei francezi, aplicația scanează etichetele, descifrează compozițiile și analizează impactul acestora asupra sănătății pentru a informa consumatorii despre produsele lor de zi cu zi. Un sistem inovator care revoluționează viața celor 12 milioane de utilizatori de aplicații. Dacă unele zone gri persistă în ceea ce privește funcționarea exactă a aplicației, știm totuși că în septembrie anul trecut, Intermarché a anunțat schimbarea rețetei pentru 900 de produse pentru a-și îmbunătăți compoziția și astfel a câștiga puncte pentru aplicație. Un semn că Yuka face încă o diferență treptată în domeniul distribuției în masă. Ophélia Bierschwale, ofițer de presă pentru Yuka, a fost de acord să ne vorbească pentru a explica în detaliu modul în care funcționează aplicația și obiectivele sale pe termen lung. Interviu.
Domnul Mondialisation: Cine sunt creatorii aplicației Yuka și cum au luat această nouă idee ?
Ofelia: Benoît, unul dintre cofondatori și tată a trei copii, a vrut să cumpere mâncare mai bună pentru familia sa. Dar, pierdut în citirea etichetelor în mijlocul acestei jungle alimentare, și-a spus în sine că ar fi practic să existe un instrument care să permită analiza automată a compozițiilor produselor. Vorbește despre asta cu fratele său François și cu o prietenă, Julie, care sunt amândoi cuceriți de concept. Toți împreună, în februarie 2016, au participat la o competiție de start-up, Food Hackathon. Ei dezvoltă conceptul acolo pentru un weekend întreg și termină pe primul loc. Convinși că ideea lor răspunde unei nevoi reale, apoi se angajează pe deplin în proiect. Inițial, instrumentul pe care și-l imaginează nu este încă o aplicație, ci un obiect conectat în formă de morcov care magnetizează pe frigider. Realizând că obiectul conectat nu satisface pe deplin nevoia și nu face ca analiza produsului să fie accesibilă tuturor, din cauza prețului său, abandonează ideea câteva luni mai târziu pentru o aplicație mobilă.
Dl M .: Ați fost șocat de compoziția anumitor alimente/produse vândute în magazine? ?
O .: Da, de aceea am considerat că este important să creăm această aplicație. Obiectivul lui Yuka este de a îmbunătăți sănătatea consumatorilor, ajutându-i să descifreze etichetele produselor pentru a face cele mai bune alegeri pentru sănătatea lor. Viziunea noastră este că, printr-un consum mai luminat, consumatorii pot avea o pârghie de acțiune pentru a conduce producătorii de alimente și produse cosmetice să-și îmbunătățească oferta de produse.
Domnul M .: Cum enumerați diferitele produse și în funcție de ce criterii le acordați evaluări ?
O.: La început, Yuka s-a bazat pe Open Food Facts, o bază de date deschisă și colaborativă care funcționează pe același model ca Wikipedia. În ianuarie 2018, am decis să construim propria noastră bază de date pentru a putea configura sisteme avansate de control și verificare a contribuțiilor. Această bază de date este acum alimentată de contribuțiile utilizatorilor, care pot furniza informații direct prin aplicarea produselor nerecunoscute de Yuka. Pe de altă parte, unele mărci sunt de acord acum să ne ofere acces direct la informațiile despre produsele lor. Pentru evaluarea produselor alimentare, Yuka se bazează pe trei criterii: