Zahăr Cât este sănătos
Dorința de dulciuri se află în genele noastre - în cantități mici și asta este în regulă. Când devine zahărul o problemă? Avem cele mai importante răspunsuri.
Zahărul - un aliment de lux de care nu putem și nu vrem să ne lipsim. Se prezintă sub mai multe forme. Ca zahăr alb, brun sau trestie de zahăr. Sub formă de glucoză sau fructoză, se adaugă la multe produse fabricate industrial. Este ascuns în multe alimente în care nici nu am suspecta, cum ar fi ketchup sau murături. Dar tocmai asta ne poate face nu numai rotunzi, ci și bolnavi.
De ce zahărul poate deveni o problemă?
Consumul ridicat de carbohidrați și zahăr poate duce nu numai la probleme semnificative de greutate, ci și la diabet zaharat și obezitate. Dar asta nu este tot - aceste boli pot avea consecințe grave, cum ar fi hipertensiunea arterială și atacurile de cord. Boli care sunt în creștere aici.
Cât zahăr pe zi este în regulă acum?
Necesarul mediu de calorii pentru femei este de aproximativ 2000 kcal pe zi, pentru bărbați puțin mai mare. Nu mai mult de 10% din acest lucru ar trebui să provină din zahăr. Aceasta corespunde la aproximativ 50 g zahăr pentru femei/zi (aproximativ 100 g urși gumosi) și 65 g zahăr pentru bărbați/zi (aproximativ 600 ml cola). Cu toate acestea, rețineți că consumul de zahăr se va adăuga pe parcursul unei zile. Începe cu gem, miere, iaurt cu fructe, urmat de băuturi dulci, prăjituri, ciocolată plus surse ascunse de zahăr din alimente picante (sosuri, mese gata etc.).
Cum pot mânca o dietă cu conținut scăzut de zahăr?
Puteți economisi zahăr la micul dejun. De exemplu, schimbând cereale dulci pentru micul dejun cu fulgi de ovăz, pe care le completați cu fructe. În cea mai mare parte, evitați băuturile cu zahăr. Variantele cu îndulcitor conțin mai puține calorii, dar nici nu sunt recomandate fără rezerve. Acordați atenție conținutului de zahăr din alimentele acide și comparați diferite produse (sosuri condimentate, salate delicatese, conserve murate). Încercați îndulcitori alternativi precum siropul de agave sau pere, miere sau sirop de arțar și încercați să vă descurcați cu mai puțină dulceață. Când gustezi, o faci conștient și cu plăcere. Și altceva: corpul nostru are nevoie nici un gram de zahăr!