Zahăr sau grăsime Feriți-vă de amestec; Irène Lorient, medic naturist

grăsime

Două gemeni americani au testat fiecare o dietă pe bază de grăsimi sau zaharuri (carbohidrați) pentru a determina care dintre acestea este mai rea pentru organism. Rezultat: ambii au slăbit.

Ceea ce te îngrașă cel mai mult, o dietă bazată pe zahăr sau bazat pe gras ? Doi gemeni americani, Chris și Xand van Tulleken, în vârstă de 35 de ani și ambii doctori, și-au împrumutat corpurile științei pentru a răspunde la această întrebare. Sub ochiul Canalul BBC timp de o lună, Xand a adoptat o dietă grasă cu doar 5% carbohidrați, în timp ce Chris a urmat dieta inversă, bogată în carbohidrați, cu nu mai mult de 5% grăsimi.

Surprinde! Amândoi au slăbit. Oamenii de știință cred că problema nu este nici în grăsimi, nici în carbohidrați, ci în amestecul celor doi. Profesorul american Paul Kenny de la Scripps Institute explică în videoclip că: „Hrănirea șobolanilor pe o bază bogată în zahăr sau grăsimea nu le-a afectat niciodată obiceiurile zilnice sau sănătatea. Dar dați-le ciocolată, prăjituri și cheesecake care sunt aproximativ 50% grăsime și 50% dulce, iar comportamentul lor se va schimba dramatic. Apoi încetează să mai mănânce orice altceva, se hrănesc singuri și se îngrașă. Sistemul lor de autoreglare, care în mod normal îi împiedica să mănânce în exces, părea să fi fost oprit. "

Alimentele gata consumate ar fi, prin urmare, cele mai nocive pentru linie. De interzis: chipsuri, prăjituri, mese congelate și băuturi răcoritoare. Mai ușor de zis decât de făcut…