Zahărul din palmier, mai scăzut în calorii Blogul

calorii

Poate fi dificil să te privezi complet de zahăr atunci când încerci să slăbești câteva kilograme. Zahărul din palmier este la fel de bogat în calorii ca zahărul convențional. Cu toate acestea, indicele său glicemic este mai mic, ceea ce este un punct bun pentru siluetă.

Beneficiile zahărului de palmier pe linie

Acest zahăr are un indice glicemic (IG) de 30, care este foarte scăzut în comparație cu zahărul din sfeclă (GI 70) sau zahăr din trestie (GI în jurul valorii de 65). Cu cât acest indice este mai mare, cu atât corpul va tinde să depoziteze mai mult grăsime. Chiar dacă conținutul de calorii este relativ același pentru toate zaharurile, cel produs din palmier rămâne, prin urmare, cel mai puțin dăunător pentru linie.

De fapt, zahărul de palmier este mai mult un îndulcitor decât un zahăr în sine în măsura în care dezvăluie o aromă dulce fără a conține zaharoză. În plus, este un produs care facilitează digestia.

Idei pentru utilizarea zahărului de palmier

Acest zahăr este utilizat în principal în rețete pe bază de lapte. Poate fi folosit și pentru a îndulci o băutură sau pentru a pregăti un desert ușor. În caz contrar, cambodgienii îl includ adesea în compoziția mâncărurilor dulci și sărate.