Zaharul este o otravă cauzatoare de boli
Buletin informativ Bicomplex februarie 2014
Mulți oameni de știință foarte bine plătiți au lăsat banii contribuabililor să le hrănească de zeci de ani pentru a răspunde la întrebarea: „Ce anume este alimentația sănătoasă?” Știm cu toții răspunsul oamenilor de știință: „Încă nu știm exact - știm doar substanțe individuale, care nu sunt bune pentru oameni, de ex. B. acizi grași trans, alcool, substanțe prăjite sau cantități crescute de sare de masă ".
Există acum semne ale unei schimbări de paradigmă în SUA. Deci, o schimbare a profesorilor care au îmbătrânit și a predării lor academice - din păcate, deseori greșite. Accentul se pune pe zahăr, care este consumat de oameni în cantități din ce în ce mai mari, an de an. Unul dintre motive: Aproximativ două treimi din totalul alimentelor industriale de pe piața alimentară sunt îndulcite artificial cu zahăr, iar tendința crește.
Constatarea „nouă” centrală: zahărul nu numai că oferă corpului nostru calorii goale nesfârșite de care nu avem nevoie niciodată, care ne îngrașă și care ne îmbolnăvesc în acest ocol. Nu, Zahărul în sine este o otravă, care cauzează boli cardiovasculare, de exemplu. Rata mortalității z. B. infarctul sau accidentul vascular cerebral cresc semnificativ atunci când doar 15% din caloriile zilnice furnizate provin din zahăr (în jur de jumătate de baton de ciocolată sau câteva pahare de limonadă sunt suficiente). Dacă o treime din calorii provin din zahăr, rata mortalității crește de patru ori, în funcție de doză. Astăzi, nemții își acoperă aproximativ 25% din necesarul zilnic de energie cu zahăr industrial, așa că în curând vor fi atins o treime.
Vă rugăm să nu uitați: zahărul este o otravă care este cauzată de alte boli - de exemplu diabet zaharat de tip II (diabet zaharat) și boala precursor (sindrom metabolic) sau ciroză hepatică, demență, tulburări ale metabolismului lipidelor și hipertensiune arterială.
Spre deosebire de medicina convențională, acest lucru este cunoscut de naturopatie de zeci de ani. În fața mea, de exemplu, este o cărțiță a dr. Max Otto Bruker, publicat în 1962: „Zaharul ca factor patogenetic"(Adică," Zaharul ca o influență care cauzează boli asupra sănătății noastre "). Bruker a declarat chiar și atunci: „Aceste ... observații ... justifică ... să vorbim despre un rol cheie pe care îl joacă zahărul în dezvoltarea și menținerea bolilor”. El enumeră nenumărate boli pentru care era clar în urmă cu peste 50 de ani că zahărul industrial este cauzal implicat în dezvoltarea bolii, inclusiv cancerul, „bolile mintale” și multe altele.
„Posibilitățile terapeutice neașteptate” ale acestor cunoștințe, pe care Bruker le-a văzut și pe care tot mai mulți medici le văd astăzi, sunt simple:
Prima etapă: reducerea aportului zilnic de energie prin zahăr la sub 10% (recomandare a Organizației Mondiale a Sănătății OMS)
Etapa a 2-a: mai extinsă Fără zahăr industrial (adică zaharuri care se adaugă în alimente).
Notă: îndulcitorii - din orice sursă - sunt, de asemenea, un dezastru de sănătate. În loc să ne inunde cu calorii goale precum zahărul și să ne otrăvească direct, ele ne înșeală permanent metabolismul. Și contribuie semnificativ la sindromul metabolic, diabetul și la obezitatea progresivă de-a lungul anilor (îndulcitorii sunt folosiți în principal la îngrășarea animalelor ca acceleratori ai îngrășării!).
autor
• Rainer H. Bubenzer, consilier de sănătate, Bicom ple xe. Heilpflan zen -Welt .de
Surse
• Yang Q, Zhang Z, Gregg EW, Flanders WD, Merritt R, Hu FB: Adaos de zahăr adăugat și mortalitate a bolilor cardiovasculare în rândul adulților din SUA. JAMA Intern Med. 2014 3 februarie.
• Schmidt LA: Noi adevăruri neîndulcite despre zahăr. JAMA Intern Med. 2014 3 februarie.