Zaharul te face inteligent
Dacă urmați o dietă săracă în carbohidrați, trebuie să vă descurcați fără multe. Dar acolo unde energia pentru mușchi lipsește și grăsimea este descompusă, lipsește în altă parte pentru minte.
Un nou studiu de la Universitatea din Adelaide, Australia, a investigat presupunerea că o dietă săracă în carbohidrați poate afecta negativ starea de spirit și capacitatea intelectuală a unei persoane.
O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați se caracterizează prin aportul scăzut de carbohidrați și proporții ridicate de proteine și grăsimi în dieta zilnică.
Oamenii de știință au examinat 93 de subiecți obezi care au fost examinați pentru arderea grăsimilor, starea de spirit și capacitatea intelectuală ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi.
Rezultatul investigațiilor
Rezultatul: Ambele grupuri de dietă au înregistrat o pierdere relativ mare de grăsimi. Deși subiecții testați cu un aport scăzut de carbohidrați au fost capabili să ardă mai multe depozite de grăsime, nu au putut absorbi/prelucra la fel de multe informații în timpul studiului ca subiecții testați cu un aport suficient de carbohidrați.
Starea de spirit nu s-a schimbat la niciun grup de participanți ca urmare a dietei.