Zdrobire de măr de zmeură - MGC Prévention Santé

Arc

Vară

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

• 3 mere
• 100 g zmeură
• 80 g zahăr
• 100g făină
• 30 g pulbere de migdale
• 60 g de unt (+ 1 alună)
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 păstăi de vanilie

Pregătirea

• Curățați merele și tăiați-le în bucăți.
• Într-o tigaie, topiți un buton de unt, apoi adăugați bucățile de mere, scorțișoara și semințele de fasole de vanilie. Se fierbe timp de 10 minute la foc mic.
• Într-un vas de gratinare, așezați bucățile de mere, apoi zmeura.
• Preîncălziți termostatul cuptorului 7 (210 ° C).
• Într-un castron, combinați zahărul, făina și migdalele măcinate. Apoi tăiați untul înmuiat în bucăți mici și adăugați-le la amestecul anterior. Amestecă până obții firimituri de aluat pe care le vei așeza pe mere și zmeură.
• Coaceți și gătiți timp de 30 de minute la cuptor, până când mărunțirea se rumeneste.

Gătirea merelor pe cont propriu pentru prima dată înainte de coacere în cuptor le permite să fie mai blânde în gură. Scorțișoara și vanilia adaugă mai multă aromă acestui desert.
Puteți adăuga alte fructe roșii la rețetă (există amestecuri de fructe roșii în secțiunea înghețată).

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru o porțiune	% din RNJ
Calorii (kcal)	373	19%
Proteine ​​(g)	6	11%
Carbohidrați (g)	46	18%
Grăsime (g)	17	24%

---